Господа, по поводу курицы в сливках!!!!
Ну право же, не надо покупать магги с крахмалоом. Я делаю так: покупаю упаковку филейчиков куриных, без шкурки, обваливаю в панировочный сухариках, которые смешиваю с солью, перцем и базиликом (по настроению можно и орегано добавить, все эти специи-травки в сушеном виде в пакетиках продаются - натур продукт!) и выкладывает вы все это на разогретую сковороду. Обжариваете слегка с двух сторон, а потом заливаете сливками или напополам сливками с молоком и накрываете крышкой, убавляя огонь. Через 10-15 минут на Вашем столе сказочная вкуснятина!!!

_________________
Жизнь подобна коробку спичек - обращаться с ней серьезно - глупее глупого, не серьезно - опасно
Р. Акутагава

Да я вовсе и не призывал ломиться за Магги:)
Читай: не было ни времени, ни продуктов:)
Так что конечно, без пакетиков можно сделать лучше, кто ж спорит:)
только вот

верный способ, чтобы молоко убежало:)

_________________
химиодистрессомания , Карр , Вспомогательные средства

Насчет верного способа, чтобы не убежало молоко - сначала попробуйте, потом говорите.
Самое главное, что на приготовление этого блюда времени уходит ровно солько же, если не меньше, чем на приготовление с пакетиком магги.
Впрочем, если Вам по вкусу концентраты и "вещества, иднтичные" и ароматизаторы, травитесь на здоровье

_________________
Жизнь подобна коробку спичек - обращаться с ней серьезно - глупее глупого, не серьезно - опасно
Р. Акутагава

я поэтому и говорю:)


тьфу, блин...
...кто из нас чего не догоняет?:)...

_________________
химиодистрессомания , Карр , Вспомогательные средства

Cашк, ты не флудь а.... по теме, по теме)))
вот у меня вчера случился прорыв - я куриные крылья нажарила ужасно вкусно получилось... правда-правда,..... весь вечер прыгала потом скакала - от счастия успокоиться не можила)))
а в пятницу салат из красной рыбы делала (только я до сих пор так и не поняла зачем такйо фкусный продукт еще удобрять чем-то))))

ЗЫ: и вообще приятно, меня вроде уже неть а тема живет- значится насущно)

_________________
а он говорит - твоя речь изуродована идиомами и затасканными метафорами. Ты пуста и банальна, как все эти устойчивые сочетания, порожденные плебейской культурой. и в голове у тебя один мусор. (с)

Вечно Ваша*),
Пашка

Вчерась к празднику сам себе устроил праздник желудка - купил форель радужную - 1 шт... порезал на кусочки, залил вином сухим (у меня было Монплезир )... подсыпал укропа, зеленого лука, два кружочка лимона, и щепотку черного молотого перца... - под то же сухое вино и салат из капусты ... аабалдееть.....

_________________
Yoroshku onegai shimasu...однако
___________________________

Гурман ты, Рома...
Я сырую рыбу только строганину омулёвую ем:)

_________________
химиодистрессомания , Карр , Вспомогательные средства

ГХм...сорри:).... я както думал, что потушить эту рыбку после всего сказанного просто естественно, а вот вишь ты, люди оказывается и сырую лопают.... ... Хотя рыбища вкусная попалась, я б такую и сырую слопал....ей богу....Блин, а еще год назад рыбу терпеть не мог....почему?....

_________________
Yoroshku onegai shimasu...однако
___________________________

Прасковьюшка, умница:)
Я за тебя рад:):):)
Как это тебя нет? кто к нам на носмокинг попал - пиши всё, не уйдёт от здорового образа жизни
Теперь по теме (насущной, а как же ещё?:)) - о куриных крыльях. Я уже вплотную подбираюсь, чтобы сделать куриные крылья, обмазанные медовым соусом и запечёные в духовке.
Говорят, мёд образует корочку (карамелизирует) так, что крылышко получается в собственном соку, который не вытекает на противень.
Хочу попробовать. О результатах доложу:)

_________________
химиодистрессомания , Карр , Вспомогательные средства

Да ладно, прикольно получилось:)
Ром, такаж фигня - только у меня не рыба, у меня молоко:)
Я до бросания молоко лет десять не пил:)
Видимо, организм требует:)

_________________
химиодистрессомания , Карр , Вспомогательные средства

Докладываю получается супер только крылышки я часа два перед этим вымачиваю в красном вине, лимонном соке и томатном соусе с чили и гвоздикой.

_________________
Ветер-Странник

Берем Доширак, заливаем кипятком, держим 5 минут, специй по вкусу, можно добавить зелени. Стакан кефира, можно с песочком. Хлеб черный - 2 ломтика, колбаса докторская, несколько колясок, равномерно распределить по хлебу. Майонез и кетчуп по вкусу.
Пакетик Липтона на стакан кипяченой воды, сахар не нужен! (его уже с кефиром ели), баранка горчичная, ириска обыкновенная - рассосать, сглотнуть и завернуть обратно до следующего раза.
Посуду помыть, за собой убрать.

Хм где то это я уже слышал

_________________
Ветер-Странник

Пиратские копии моей поваренной книги. Не иначе как.

Точно, а я то думал

_________________
Ветер-Странник