Ветка, ты меня расстроила
Ты уже вон сколько некурящая, а концентрация все еще не вернулась?
Я не знаю, смогу ли столько выдержать в таком состоянии (в каком я сейчас и это похоже на то, о чем пишешь ты). Согласна с тобой, что курение здесь не поможет, но как-то же надо с этим справляться???

_________________

Курение - это такой аттракцион, создающий иллюзию движения вперёд (или вверх, или ещё куда), позволяющий не замечать топтания на месте. А когда аттракцион или эскалатор останавливается - что надо делать? Просыпаться и идти вперёд/вверх самостоятельно, а не ждать, что придёт дядя и пересадит на другой, движущийся конвейер.

_________________
1. Покой - покойникам!
2. Ищу этичную работу и некурящий автосервис.

Не расстраивайся! У тебя еще не прошел синдром отмены, организм еще не перестроился. Потерпи месяц, максимум полтора, а потом будешь делать выводы.
Ко мне способность концентрироваться вернулась через 3,5 недели. На твоем сроке у меня все плыло и кружилось. Работать практически не мог. Успокаивал себя мыслями, что с каждым днем будет лучше и лучше. Народ рекомендует пить глицин, витамины, зеленый чай, заниматься спортом.

Т.е. "не курение" – это хождение пешком... по эскалатору... 300 ступенек вверх? Фукс, тебя послушаешь, так снова курить начнешь.

Да не бери в голову. То, что происходит со мной вовсе не обзязательно будет у тебя К тому же концентрация не вернулась на докурительный уровень, но с тем что творилось первые месяцы все равно не сравнишь. Так что прогресс то есть. Просто раньше я помнила все-все-все (у начальника вместо записной книжки была), а теперь как нормальный человек - завела себе ежедневник.
И ты не останешься в таком состоянии - постепенно восстановишься. Видимо разным людям нужно разное время. Пока у тебя нет никаких оснований для расстройства, наоборот, самые сложные первые две недели позади! Теперь все только в плюс пойдет Просто нужно (на всякий случай) быть готовой к тому, что процесс этот может идти довольно долго.

Это не хождение, это способность осознавать/чувствовать необходимость идти. И не на месте, не на эскалаторе или тренажёре крутиться (по кругу), а реально вперёд подниматься.

_________________
1. Покой - покойникам!
2. Ищу этичную работу и некурящий автосервис.

На таком сроке рано делать далеко идущие выводы.
На вой взгляд, ради бросания курить месяц-полтора можно из жизни просто вычеркнуть. Стоит того.
И другими проблемами не заморачиваться вообще.

Зато чем дальше, тем больше вспоминается хорошее
Как пришел на форум, общались тут, здорово было.
И вроде и не так уж и трудно.
Такая вот привычка была, как с утра в комьютер залез, так сразу на форум
Через полгода-год само проходит.

В определенной степени разочаровывает, что после бросания курить все другие проблемы не решаются автоматически
Но если их решать, то решаются

Мне очень плохо сегодня было. И вчера тоже. Нет-нет, курить не буду, понимаю, что это не выход. Сегодня еще и не жевала. Ощущения такие, как будто вокруг - беспроглядная мгла (ФУКС, только не надо мне говорить, что все в моей жизни так и было, и я просто только сейчас прозрела ) И плакать хочется от бессилья Знаю, что со временем выработаю новые приспособительные механизмы. Просто сейчас тяжело. Очень.

_________________

Мгла - это не то, что вокруг, а то, как ты это "вокруг" себе представляешь. Вокруг всё как и было - не свет, не мгла, а всё вместе и по очереди - просто сейчас у тебя восприятие такое вот болезненное, перестроечное.

_________________
1. Покой - покойникам!
2. Ищу этичную работу и некурящий автосервис.

Может, завести отдельный пост для тех, кто бросил курить, и, чтобы не поправиться, сидит на диете? Больно уж тут хорошее сообщество, умное. (Всегда знала, что в любой компании выйти покурить с курящими интересней, чем оставаться с некурящими ) Форумы для худеющих мне не понравились. Блин, жрать бросить тоже непросто. Есть еще в форуме подобные "страдальцы"?

_________________

_________________

Всегда знала, что в любой компании выйти покурить с курящими интересней, чем оставаться с некурящими
Вот и не правда!
Во-первых, все от компании зависит. Я частенько бывал единственным курящим в компании. Было очень интересно каждые полчаса уединяться на балконе и разговаривать с самим собой.
Во-вторых, сейчас, у меня есть выбор – выйти поболтать с курящими или остаться с некурящими. Раньше у меня такого выбора не было.

Ну, иногда приятно побеседовать с умным человеком

_________________

Хоть мой призыв объединиться тем, кто после отказа от курения начал испытывать проблемы с едой поддержан не был, начну выкладывать сюда хорошую книжку, для тех, кто хочет контролировать свое переедание. Книжка переводилась бегло с вражеского языка одной чудной женщиной, с которой мы познакомились на другом форуме пару лет назад. Жаль, что я была тогда слишком молода и глупа, и потеряла так много времени, прежде чем смогла осознать многие вещи. Текст содержит выжимки, но это, к сожалению, все, что есть. Надеюсь, многим книга будет полезна. Это как Карр, только в другой области Скоро время моего пребывания на этом форуме должно сократиться, и я хочу чем-то отблагодарить форумчан за ту неоценимую помощь, что они оказали мне в борьбе с никотиновой зависимостью.
Итак, начинаем.


Джиллиан Райли

Ешь меньше. Прекрати переедать.

Издательство Вермиллион.
Лондон.
1998.

Содержание
1. Новый подход.
2. Контролируй твое питание, а не твой вес.
3. Не все то золото, что блестит.
4. Лучшая в мире мотивация.
5. Что такое зависимость?
6. Свобода выбора.
7. Что делать, если хочется большего.
8. Отсутствие фальшивого голода.
9. Ваши причины.
10. «Мое тело меня к этому вынудило»
11. Зависимость и само-оценка
12. Что на ужин?
13. Спортзал и тонус.
14. Едим всю жизнь.

Глава 1. Новый подход.

«Бог дал мне удачу, здоровье, голос, и неплохой ум. Но если бы я мог прожить жизнь заново, я бы изменил одно – я бы хотел уметь меньше есть.»
Лючиано Паваротти.

Мой подход к вопросам еды и похудения сильно отличается от всего, что вам встретится в книгах, журнальных статьях, и телевизионных передачах. Все эти подходы содержат нечто ценное и уникальное, но многие содержат похожие темы, так что я вас предупреждаю прямо сейчас, что я не буду их повторять. Дело не в том, что эти идеи не имеют ценности, а в том, что они не отвечают на мои вопросы. Может, они не отвечают и на ваши вопросы.
Давайте посмотрим на несколько главных тем в литературе по вопросу и мои мысли по их поводу.

• Избыточный вес не является проблемой здоровья, так что вам лучше полюбить свое тело таким, какое оно есть, и принять себя как полненькую красавицу. Я думаю, что любить себя – это хорошо, но также хорошо быть честным по поводу того, что переедание сильно влияет на состояние здоровья. Лучшее состояние здоровья достигается при индексе телесной массы в пределах 19-25. Когда этот индекс выше 25, сильно повышается риск заболеваний сердца, повышенного давления, диабета, и др. заболеваний. Эта книга покажет вам как добиться перемен, вместо того, чтоб подбадривать вас соглашаться жить с тем, что у вас имеется.
• Переедание – результат неумения обращаться с чувствами. Научись реагировать на свои подлинные чувства дельным способом и у тебя исчезнет потребность переедать. Хммм, проблемка здесь в том, что люди переедают не только когда они в расстроенных чувствах, но и когда они счастливы, во время веселых застолий, и т.д.. Многие люди, умеющие обращаться со своими чувствами, те кто прошли хороший курс психотерапии и сами психотерапевты, тоже переедают будь здоров. Несколько моих знакомых-обжор прекрасно умеют реагировать на свои чувства и несколько других моих знакомых никогда не переедают, и не прибегают к помощи наркотиков, алкоголя или сигарет, хотя совершенно не разбираются в своих запутанных чувствах. Это правда, что часто имеется связь между неприятными чувствами и неразумным поведением, сползанием в дурные привычки, но это ещё не вся правда.
• От диет поправляются. Прекрати сидеть на диетах и дай своему телу найти его естественный вес. Мы все знаем, что на диете долго не просидишь, и , как мы обсудим ниже, сидение на диетах обычно усугубляет проблемы с едой. Но что же делать? Вам нужен способ держать ваше переедание под контролем, которого вы могли бы придерживаться годами. В противном случае, даже если вы добьетесь вашего идеального веса, вы не будете способны его поддержать. Эта книга покажет вам что делать.
• Ешь только когда ты по настоящему голодна/голоден. Главная проблема тут в том, что большинство людей, особенно те, кто склонны переедать, испытывают большие трудности с нащупыванием уровня «настоящего голода». Один мой очень толстый клиент сказал мне недавно: «Я бы не распознал настоящий голод даже если бы он подпрыгнул и укусил меня за нос». Многим людям кажется , что они голодны ПОСЛЕ ужина. На самом деле, наш ум способен сфабриковать некоторое чувство голода практически в любое время суток. С другой стороны, также возможно жить без еды в течение долгого времени и совершенно не испытывать никакого физического ощущения голода. У меня так часто бывает. Я не испытываю голода, хотя это и необъяснимо, учитывая, сколько времени прошло с последнего приема пищи и сколько я съела тогда. Еще одна трудность с голодом как сигналом к еде в том, что такая манера питаться причиняет неудобства. Допустим, вы сидите в ресторане с группой друзей и ждете, когда испытаете голод и жажду, пока все остальные уплетают за обе щеки и поднимают бокалы. Или вы пропускаете обед в обеденный перерыв, но затем испытываете голод час- два спустя, в самый разгар работы, когда вы не можете оторваться на еду. Ясно, что есть разумное зерно в том, чтоб есть когда вы голодны, но вам также нужны правила более гибкие и с которыми не ошибешься, притом такие, которые не противоречат вашему распорядку дня!
• Прекращай есть, когда ты насытилась. Если нащупать уровень настоящего голода трудно, то уверенно определить уровень удовлетворительного насыщения ещё труднее. Многие люди не испытывают наполненности в желудке по время еды; это чувство приходит полчаса спустя поле того, как этот уровень был достигнут. Если вы склонны к перееданию, то полчаса спустя будет уже поздно, вы за полчаса съедите слишком много. К сожалению, сигналы нашего тела часто очень слабенькие и их трудно распознать. Даже когда вы их распознаете, не обращать на них внимания и продолжать трескать – очень легко.
• Жор и тяга по некоторым продуктам вызваны нарушением биохимического равновесия и недостаточностью питательных веществ в меню. Сторонники этой теории часто приводят пример страстного желания есть шоколад как сигнала о том, что тело испытывает дефицит магния. Эта теория очень популярна, но не является полным объяснением склонности к перееданию. Если я хочу шоколада, потому что мое тело нуждается в магнии, то почему у меня нет тяги наесться зелени, вроде капустной рассады, которая содержит гораздо больше магния, чем шоколад?
• Надо строго воздерживаться от употребления всех продуктов, которые вызывают в нас лавину обжорства или даже просто сползание в маленькое переедание. Согласно одному автору, который пропагандирует этот способ, воздержание включает все виды муки, сахара, шоколада, орехов,бананы, мед, хлеб, сухофрукты, алкоголь и кафеин, плюс многое другое из его списка из 50 наименований продуктов. Это правда, что многим людям некоторые продукты труднее есть в умеренных количествах чем другие. Но всю жизнь воздерживаться от такого огромного количества продуктов и блюд тяжело, нереалистично, и, главное, в этом совершенно нет необходимости. Метод управления количеством съедаемого будет более эффективен, если он вам нравится и вы согласны полагаться на него всю жизнь. Это метод также должен быть достаточно гибок, чтоб подходить вашим уникальным требованиям и вкусам, тогда вы от него не устанете.
• Переедание – это протест против ожиданий, которые возлагает на нас общество, о том, как женщина должна себя вести (например, есть как воробушек, при этом уметь коня на скаку остановить, и т.п.) и как она должна выглядеть. Стереотипы культуры и давление, которое они оказывают на женщин, лишь частично объясняют переедание. В современной Англии 1/8 мужчин и 1/6 женщин считаются толстыми ( вес на 20 кг выше нормы). Т.е разница между мужчинами и женщинами существует, но она невелика, и по крайней мере часть этой статистики объясняется склонностью женского тела откладывать жир быстрее, чем мужского тела. Правда, что образы тоненьких женщин смотрят на нас со страниц прессы и телевизионных экранов, но эти образы не управляют вашим поведением. Только вы способны управлять вашим поведением. Правда в том, что многим женщинам удается добиться долгосрочных перемен в их манере питаться, при этом культура в их стране не изменилась. ОНИ изменились. Многие люди страдающие зависимостью от еды или наркотиков стремятся найти что-то или кого-то, что можно обвинить в их трудностях, и легче всего обвинять вещи далекие от вас и которые не находятся под вашим контролем. Свобода и правда в том, что вы можете контролировать то, как вы едите, в любой культуре, в любой среде.

Управление умом.

Ну и каким же образом мне есть что сказать по этой хорошо избитой теме? Все просто, я подхожу к вопросу переедания с новых позиций. Эта позиция рассматривает переедание как психологическую зависимость – аспект зависимости существующий в том, как мы думаем и видим вещи.
Я обучаю людей по вопросам зависимости с 1982 года. В основном, я сосредоточилась на том, чтоб помочь людям бросить курить, и я добилась исключительно высокого процента успеха, объясняя людям, что собой представляет психологическая зависимость и как с ней обращаться. Когда люди все это понимают, им не только оказывается легко бросить курить, но они и продолжают воздерживаться от курения годами.
Это – очень важная деталь, потому что многие курильщики по опыту знают, что они могут бросить курить, но они неизменно возвращаются к табаку некоторое время спустя, потому что они не уделили внимания психологической стороне их зависимости от табака. Иными словами, они не изменили того, как они думают про курение.
Похожим образом, многие люди, склонные к перееданию, способны сидеть на диете некоторое время, но они потом возвращаются к старой привычке переедать, потому что они не изменили того, как они думают про еду.
Мои клиенты не просто бросают курить, многие из них оказываются приятно удивлены, что они при этом совершенно не поправляются в весе. Это происходит потому, что когда человек правильно избавляется от одной зависимости (от курения), ему не надо подменять её другой зависимостью (пристрастием к еде).
Для некоторых курильщиков курение не является проблемой как таковой. Они – не настоящие курильщики. Они – обжоры, и курят они только потому, что им не известен другой способ контролировать их чрезмерную тягу к еде. Им относительно легко бросить курить. В то же время, им трудно избавиться от их психологической зависимости от еды.
Я не только работаю с курильщиками, но и с людьми, которые хотят изменить их манеру питаться. Мои клиенты говорят мне, что им очень помогает называть их переедание зависимостью. Когда они начинают работать над проблемой зависимости, им становятся ясны аспекты переедания, ранее совершенно не попадавшие в их поле зрения; в результате, им удается добиться уровня самоконтроля, о котором им раньше и мечтать не приходилось.
Завершу эту главу поделившись о себе. Я ем, и я безусловно способна переесть. В результате, все, что я пишу по этой теме, было опробованно мною на собственной шкуре. Этот подход – единственное, чем я пользуюсь, и он полностью меня удовлетворяет.
Я считаю, что у меня исключительно счастливые взаимоотношения с едой. Мой вес колеблется очень мало и я ни в каком смысле не воюю с собой, ни в смысле борьбы за идеальные очертания моего тела, ни в смысле того, что я ем. Я прекрасно отдаю себе отчет в моем мышлении, когда оно подпитано зависимостью от еды, и я твердо верю, что эта ясность и помогает держать мое питание под контролем.
Эта книга поможет вам держать ваше переедание под контролем, не давать вашей зависимости от еды брать верх. Эта книга не посвящена вопросам правильного питания, на эту тему уже написано множество прекрасных книг. Эта книга не была написана специально для людей страдающих от анорексии или булимии, или для тех, кто страдает от навязчивой потребности заниматься спортом до посинения, хотя и этим людям было бы полезно прочитать эту книгу.
Эта книга для тех, кто страдает избытком веса. Либо маленького, либо большого избытка веса. А также она предназначена для тех, кто не может вырваться из заколдованного круга диет и набора веса вновь и вновь.
Эта книга для людей, испытывающих примерно такие же проблемы с едой, какие они у курильщиков или других наркоманов.
Если вам когда либо приходила в голову мысль, что у вас есть зависимость от еды, то эта книга для вас.

Свидетельство Дианы.

В течение последних 15 лет я испытывала постоянные трудности с тем, что есть, как есть, и сколько я вешу. Я перепробовала множество подходов: специалистов по питанию, группы поддержки, множество всяческих диет. Хотя некоторые из них были неплохи, нелегкое чувство борьбы с собой всякий раз когда речь шла о еде и моем питании оставалось.
Я решила прочитать книгу «Ешь Меньше» и принять участие в семинаре, потому что я знала о феноменальном успехе метода Джиллиан с курильщиками. Для меня пристрастие к еде создало такую же зависимость как и курение табака для курильщиков. Книга «Ешь Меньше» предлагает страдающим от переедания нечто уникальное и совершенно новое в области исцеления от этой зависимости.
Впервые в моей жизни я испытываю чувство свободы в присутствии еды, решая, что мне съесть. Я полагаюсь на набор полезных приемов и моя навязчивая озабоченность едой тает на глазах. Прием пищи стал естественным процессом, происходящим во время завтрака, обеда и ужина, мне не страшно того, сколько я съем, и я больше не сомневаюсь в своей способности остановиться и отодвинуть тарелку. Это чувство свободы – подарок, которому нет цены. Моя самооценка резко возросла, я чувствую что добиваюсь чего хочу в жизни, и я уверена в своих способностях.


СОВЕТ АВТОРА
- Мой главный совет в начале вашего пути – это не обсуждать эту методику походя с членами вашей семьи или с друзьями. Ваши взаимоотношения с едой – уникальны, личны, и они заслуживают защиты от чужих глаз. Перемены в этих взаимоотношениях тоже должны происходить внутри вас, как личный и хорошо защищенный от чужого любопытства или мнения процесс. Люди, которые вас окружают, могут сидеть с вами за одним столом, или даже готовить ваши обеды и ужины, но, в конечном итоге, от вас и только вас зависит, что попадет к вам в рот.
У вас может появиться желание объяснить то, чему вы научились из этой книги другим, чтоб помочь им с их проблемами в питании. Я категорически не рекомендую вам этого делать, так как вы скорее всего напоретесь на сопротивление и это может повредить вашему собственному прогрессу. Дайте людям знать о существовании этой книги, но не давите людям на психику,пусть сами решают, читать им книгу и менять ли им манеру взаимоотношений с едой или нет.
Мой совет держать ваш процесс высвобождения от зависимости в относительной тайне может показаться необычным. Если вы часто обсуждаете питание и вес с друзьями и домашними, то вам будет трудно следовать этому совету, и он может показаться странным. Тем не менее, следуйте ему. Это поможет вам применять рекомендуемые мною приемы высвобождения от зависимости с большей легкостью и по мере чтения книги вам станет ясно, почему это так.
Естественно, вы можете читать эту книгу самостоятельно, или организовать группу и обсуждать главы еженедельно. Или же вы можете обсуждать темы, рассмотренные в этой книге в вашим психотерапевтом или психологом. Такая специализированная поддержка полезна и необходима.
Джиллиан Райли: Ешь Меньше. Прекрати переедать.
Глава 3. Не все то золото...

Каждый день вы принимаете решения связанные с пищей. Это может случиться в ресторане, когда вы выбираете что-то из меню, или в магазине, когда вы выбираете, что купить на сегодня к ужину. Или вы стоите на кухне, в раздумьях по поводу того, чем бы перекусить на сон грядущий. Каждый божий день вы принимаете решения по поводу того, что вам поесть, когда это поесть и сколько его съесть.
В некотором смысле этот процесс выбора труден для вас. Вы едите что-то и некоторое время спустя вы об этом сожалеете. Вы даете слово не есть некоторых продуктов и блюд, и вы обнаруживаете, что не можете сдержать вашего слова. Вы придерживаетесь диеты в течение некоторого времени, но рано или поздно вы опять переедаете.
Мотивация тут («Почему я так поступаю?») исключительно важна: от неё зависит разница между успехом и провалом в любом предпринятом вами деле. Например, если бы я попросила у вас 100 долларов, вы бы хотели знать почему. Если бы я вам сказала, что за такие деньги я вам широко улыбнусь, вы наверное не дадите мне денег. Но если бы я вам предложила обменять сто долларов на красивейшее бриллиантовое кольцо, то у вас скорей всего появилось бы некоторое желание дать мне денег. В обоих случаях ваш поступок – дать мне 100 долларов – один и тот же. Но без сильной мотивации, вы можете и не совершить его.
Когда речь идет о ваших решениях по поводу еды («Почему я ем или не ем этого?»), то в самой сердцевине вашей мотивации лежит очень фундаментальный процесс: само-оценка. По-простому говоря, само-оценка – это ваше мнение о самой себе. Совершенно невозможно не иметь о себе никакого мнения, и даже если вы совершенно не уделяете времени мыслям на эту тему, ваше мнение о себе оказывает исключительно мощное влияние на вашу каждодневную жизнь. Совсем как мнение, которое у вас есть о другом человеке, влияет на каждую минуту вашего общения и поведения с этим человеком, так и мнение, которое у вас есть о себе влияет на ваше поведение и принимаемые решения.
Неважнецкое мнение о себе значит что у вас бедная или низкая само-оценка, что приводит к устойчивым чувствам беспокойства о будущем, чувствам неуверенности и вины, даже когда у вас нет совершенно никаких фактических оснований чтоб так себя чувствовать. Положительное мнение о себе значит высокую или богатую самооценку: веру в себя, непринужденность поступков и решений, и способность принимать собственные ошибки и недостатки, а также комплименты и успех.
Естественно, что люди стремятся чувствовать себя драгоценными и способными на многое, вместо того, чтоб чувствовать себя неполноценными и ни на что не способными, и поэтому мы стремимся поменять вещи в нашей жизни – например, садимся на диету, - чтоб чувствовать себя лучше по поводу самих себя, уважать и почитать себя хоть чуточку побольше, восхищаться собой. Иначе говоря, мы идем на это, чтоб повысить нашу самооценку.
Однако, пытаясь чувствовать себя лучше по поводу самих себя, многие люди совершают фундаментальную ошибку: они пытаются поднять самооценку, стараясь заработать одобрение со стороны других людей. Мы пытаемся доказать нашу ценность другим людям, чтобы видеть себя более драгоценными в собственных глазах и чувствовать себя более полноценно в душе. И мы не просто полагаемся на этот прием раз в сто лет, о нет, он становится исключительно вважной частью нашей жизни, нашей главной мотивацией на почти все наши поступки.
Одобрение со стороны других – это неплохо само по себе, но это не то место, где вам найти залежи повышенной самооценки. Не только это место – пусто, оно вам может понизить самооценку. Это происходит потому, что мы учимся ценить одобрение других настолько сильно, что наши глубоко личные достижения нам начинают казаться совершенно ничтожными и незначительными. Наше собственное одобрение нас самих перестает чего-либо стоить в наших собственных глазах, и мы перестаем уделять ему внимание. На самом же деле, сильная потребность угодить вкусам других людей (или по крайней мере избежать осуждения и отторжения с их стороны, что на самом деле - одно и то же) обычно сигнализирует о скудности вашей само-оценки. В отсутствие неподдельно счастливой самооценки, мы лезем из кожи, чтоб доказать нашу ценность другим людям.
Мы можем стараться произвести впечатление на других количеством наших вещей или их размерами или качеством. Мы можем стараться добиться одобрения трудом до седьмого пота и от зари до зари, сверхдостижениями, исключительной заботливостью и лаской, и неиисякаемым потоком помощи другим. Ну и конечно многие из нас стараются заработать одобрение работая над своей внешностью, что неизбежно означает работу над нашим весом и фигурой. Желание иметь впечатляюще красивое тело может быть такой же попыткой поднять самооценку как и любой другой метод, к которому мы прибегаем, чтоб произвести неизгладимое впечатление на других людей.
Я подозреваю, что многие люди хотят похудеть ГЛАВНЫМ образом для того, чтоб заработать одобрение других людей. Это особенно относится к женщинам, ибо в нашей культуре это поощряется и подбадривается, но и для многих мужчин такая мотивация является основной.
Правда, что большинство людей считают стройные тела более приемлемыми, чем пухлые накопления жира на двух ножках. Проблема тут в том, что когда улучшение вашей внешности является вашей главной, а может быть и единственной мотивацией к улучшению стиля вашего питания, то вы придадите меньше значения глубоко личному источнику само-оценки: вашему собственному мнению о себе, невзирая на мнения других. А когда речь идет о контроле над психологической зависимостью, глубоко личные источники самооценки снабжают человека гораздо более сильной и эффективной мотивацией, чем мнения других людей.
Это правда, что я обожаю когда люди восхищаются моей стройной фигурой. Но я также знаю, насколько опасна такая манера думать и видеть вещи. Она опасна, потому что она может отнести меня в сторону он моей подлинной самооценки и обеднить мои взаимоотношения с едой, так что я не поддерживаю такой мотивации, ни в себе ни в людях.
Неважно, считаем ли мы себя толстыми или нет, но наши внешность и обличье, и то, что люди могут о нас из-за них подумать, зачастую становятся ЕДИНСТВЕННО важными в наших глазах. Задайте себе нижеследующие вопросы:
• Сравниваете ли вы ваши габариты с тем, как выглядят другие люди?
• Чувствуете ли вы себя хорошо, когда обнаруживаете, что вы - самая худенькая особа среди других собравшихся вместе людей?
• Чувствуете ли вы себя плохо, если вы оказываетесь самой толстой особой в группе?
• Составляете ли вы себе мнение о женщине, учитывая насколько она полна или стройна?
• Что вы больше знаете про продукт – его калорийность или его питательную ценность?
• Приходила ли вам в голову такая мысль. «Если бы я была достаточно стройной, я бы чувствовала себя более уверенной и счастливой – Я БЫ НРАВИЛАСЬ САМОЙ СЕБЕ БОЛЬШЕ»?

Это – иллюзия, на крючок которой попались очень многие, даже те, что оставил всякие попытки похудеть или исправится. Мы в буквальном смысле купили эту идею и продолжаем вкладывать в нее суммы в виде расходов на продукты, которые обещают нам бесподобную стройность. Вот почему люди в буквальном смысле рискуют жизнью, сидя на таблетках и диетах, и съезжают в яму анорексии и булимии, все это в борьбе за чувство что они чего-то стоят в глазах других.
Помните, что «хорошо выглядеть» даст вам лишь иллюзию самооценки – и это – «приз отстающего» (премия, которую в шутку дают тому, кто последним пришел к финишу, набрал меньше всего очков и т.п.), неважно, выиграете вы этот приз или потеряете. Этот пункт очень важен, ибо он влияет на вашу каждодневную жизнь, прямо сейчас. По крайней мере, всякий раз, когда вы что-либо едите.
Поймите,что каждый раз, когда ваше решение съесть что-то или не съесть связано с вашим весом, вы думаете на основе ФАЛЬШИВОЙ самооценки. Например, вы демаете о том, чтоб съесть кусочек торта. Вам приходит в голову мысль, что от него поправляются. Вы решаете не брать в рот ни крошки. Это – пример мотивации (отказ от торта), основанной на вашем желании быть приемлемо красивой в глазах других людей.
С другой стороны, если вы думаете, что решение проблемы в том, чтоб сказать, «Я съем торт; плевать, что от него поправляются; мне не важно, как я выгляжу...», то вы все ещё продолжаете думать на основании того, как вы выглядите в глазах других людей!
Альтернативный подход заключается в том, чтоб думать на основании вашего собственного мнения о себе, но мы подробнее обсудим этот вопрос попозднее.
Когда ваш размер и фигура определяют ваш выбор в еде, ваша главная забота – это забота о мнениях и суждениях других людей по поводу вашей внешности и полноценности.
Даже если вам надо похудеть из соображений здоровья, есть шанс, что вас крепко заботит ваша внешность, и это – основная доминанта в вашей мотивации. Может быть, ваш врач СКАЗАЛ: «Сбросьте вес». Но вы УСЛЫШАЛИ «Вы неважно выглядите в этом костюме». И, скорее всего, ваш врач имел в виду «Вам надо контролировать ваше артериальное давление».
Вы можете сказать, «Но Я люблю, когда я стройненькая, Я наслаждаюсь этим, МНЕ это нравится!» Ага, я знаю, мне тоже это нравится, но ваше желание стройности все-таки может быть больше связано с мнениями других людей о вас, чем вы отдаете себе отчет. Обдумайте ваши ответы на эти вопросы:
• Когда вы поправляетесь, в какой момент вы чувствуете себя особенно погано? Когда вы думаете, что другим это станет заметно?
• Когда вы худеете, не хотите ли вы, чтоб другие заметили? Может быть вы даже указываете им на это, если они по собственной инициативе не отпускают комментариев по поводу вашей новой фигурки.
• Если бы вы чудом обрели идеальный вес в сию же минуту, не испытали бы вы чувство восторга, глядя на себя в зеркало? А разве не правда, что зеркало показывает нам то, как нас видят другие люди?

Вес настолько подчеркивается в нашей культуре, что невозможно не подвергнуться влиянию этой идеи. В кино самые тоненькие актрисы играют главные, самые интересные роли. Посмотрите на манекены в витринах магазинов. Посмотрите на манекенщиц, влачащих полуголодное существование. Вы это оправдываете? Вы несомненно оправдаете такую униформность идеала, если вам важно продать фальшивое чувство само-оценки. Имеет смысл это оправдывать, ибо в покупателях у вас не будет недостатка.
Похудение обычно вызывает у человека чувство эйфории, потому что оно повышает фальшивую самооценку, совсем как покупка бросающегося в глаза автомобиля или дизайнерского платья. Эта колдовская эйфория может быть исключительно сильной и зачаровывающей, но внутри вас ничего не изменилось, и вам это хорошо известно. Ничто не обманет вас о правде в вашем сердце, и в глубине души вы знаете, что более впечатляющее тело нисколечко не улучшает вашу подлинную самооценку. Как говорится, не все то золото, что блестит.
Может быть, вы уже это поняли и прекратили пытаться похудеть. Вам может казаться, что образ который вы проецируете в мир, никак не влияет на ваше мнение о себе. И вы можете по настоящему ценить себя способами, которые никак не связаны с вашим весом или питанием.
И все же, может так статься, что вы пропустили восхитительную возможность. Это – возможность изменить вашу манеру питаться, не для того, чтоб произвести убойное впечатление на других, а для того, чтоб жить полной жизнью, на всю катушку. Не потому, что вы в результате будете выглядеть максимально прекрасной, а потому что вы при этом будете одновременно ЧУВСТВОВАТЬ себя прекрасной – потому что у вас будет ПОДЛИННАЯ высокая и счастливая самооценка. Вы можете рассматривать ваши решения в области питания как способ повысить вашу подлинную самооценку. Если вы так поступите, то вы извлечете из этого выгоду, о масштабах которой вы и не подозреваете.




СТАВИМ САМООЦЕНКУ НА ПЕРВОЕ МЕСТО

Если у вас есть склонность к низкой самооценке, то вы можете подумать, «Ах, если бы я лучше думала о самой себе, то я была б способна изменить мою манеру питания!» Тут вам надо заметить, что вы перепутали причину и следствие. Люди с низкой самооценкой могут добиться крупномасштабных перемен – и увеличить при этом свою самооценку. Я знаю это, потому что я видела как многие мои клиенты прошли через горнило этого процесса. Вначале вам может быть трудно, ибо вы верите, что у вас не получится, но именно сталкиваясь лицом к лицу с этим страхом, вы нарастите внутреннюю силу и уверенность в себе.
Вы можете воспротивиться самой идее поднятия уровня самооценки. Многие люди ошибочно считают, что высокая самооценка свойственна людям самодовольным, с раздутым самомнением, равнодушным к окружающим. Это – НЕ является высокой самооценкой, именно отсутствие подлинной самооценки делает людей такими эгоцентричными. Чувство высокомерия – всего лишь ещё один приемчик фальшивой самооценки.
Может так случиться, что у вас уже имеется прекрасная самооценка, только не надо думать, что вы при этом не выгадаете от контроля над вашим перееданием.
Мне кажется что слова «радость в душе» лучше всего описывают подлинную высокую самооценку. Не окажетесь же вы от такого чувства почаще и в больших количествах? Это не значит, что вам никогда не совершить ошибок. Это значит, что вы не будете себя чувствовать раздавленной в кашу, если вы их свершите. Это не значит, что вы сумеете мгновенно справиться с любой задачей. Это значит, что вы сумеете по достоинству оценить масштабы задачи и вас саму за то, что вы за неё взялись. Самое главное, вы при этом не полагаетесь на аплодисменты других людей, когда вы добиваетесь потрясающих результатов. Приятно, когда вам аплодируют, но это несущественно.
Подлинная самооценка приходит к вам изнутри, она - ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО частное, очень личное дело. Это значит, что вы её улучшаете одновременно с тем как вы учитесь придавать меньше значения важности мнения других людей про вас. Сделайте так, чтоб ваша самооценка была для вас более важной, а ваш вес – менее важным. Только так вам удастся поставить ваше мнение о себе впереди мнения других людей на ту же тему.
Ваша внешность – ваши габариты и форма вашего тела – без сомнения всегда будут важны для вас, также как мои важны для меня. Я всего лишь веду речь о восприятии вещей в особом ракурсе. Чем больше вы заботитесь об улучшении вашего собственного мнения о себе, независимо от того, сколько вы весите, тем больше у вас будет контакта с мотивацией, которая ГОРЫ СДВИНЕТ.(1)
Теперь нам остается ответить на вопрос о том, как улучшить вашу подлинную самооценку. В следующей главе мы посмотрим, что по этому поводу советуют эксперты. Эта книга представляет лишь одно из многих мнений. В этой книге я предлагаю вам подход, который работает для меня, особенно, когда речь идет о контроле над перееданием. Я советую вам его попробовать и решить, подходит ли он вам.

СВИДЕТЕЛЬСТВО САРЫ.

Я всегда была на дюжину килограмм выше нормы и на размер больше, чем надо. Два года назад я села на диету и успешно довела свой вес до идеального и выглядела и чувствовала себя великолепно. Но это оказалось таким хрупким достижением! Мой вес потихоньку вырос но первоначальных размеров за два прошедших года.

Мне кажется, что люди, никогда не имевшие проблем с полнотой, не имеют представления о том, что творится в душе полного человека. Я бы описала себя как уверенную в своих силах, полную жизни, успешную женщину, но мне всегда казалось, что я не выдерживала сравнения с другими людьми, и мне казалось, что виноват в этом был мой лишний вес. Такое чувство у меня было с подросткового возраста. Но даже и после успешных результатов сидения на диете это чувство не исчезло.

Самое главное, чему я научилась во время курса «Ешь Меньше» было то, что забота о весе – лишь самоуловка для отвлечения внимания, вред нашей самооценке наносит не избыток веса, а переедание!

СОВЕТ АВТОРА

- Полезно осознать, что низкая самооценка часто отвечает за перепады вашего настроения, то что вы называете «плохой день», « чувствую себя хреново, ничто не в радость», или «все обрыдло, все ненавистно». В такое время вы можете попытаться удесятерить ваши усилия по похудению, веря, что это вам поможет чувствовать себя гораздо лучше и сделает так, что кое-какие из ваших проблем волшебно улетучатся. Если вы поднимете вашу самооценку, вы может быть и не решите всех ваших проблем за минуту, но вы приблизитесь к их решению гораздо ближе, чем если вы для этого похудеете.

- Всякий раз, когда вы думаете о вашем весе, попробуйте сказать себе:
«Контроль над моим перееданием для меня гораздо важнее чем выглядеть приемлемо в глазах других людей»

- Если вы худеете в процессе повышения самооценки и контроля над вашим перееданием, не упоминайте об этом в разговорах.

- Если вы получаете поддержку в процессе вашей работы над перееданием в группе или с психотерапетвом, сопротивляйтесь упоминанию, обсуждению, одобрению, и особенно, аплодированию потере веса. Сядьте на руки и держите рот на замочке, когда вам хочется высказаться про происшедшее похудение и порукоплескать.

- Если вы из тех личностей, которые сравнивают их тело с телом соседа, то когда вы поймаете себя за этим занятием, напомните себе, что ваша самооценка никак не связана с размерами чужого тела.

- Всякий раз, когда вы начинаете есть на автопилоте, т.е. находитесь в процессе разгульной обжираловки, имейте мужество делать это на глазах у людей в тех же масштабах, в каких это присходит, когда вы в уединении. Это вам поможет меньше зависеть от мнения других людей в вопросах ваших взаимоотношений с едой.

Дело тут не в том, что мнение другий неважно, а в том, что оно наносит вред вашей самооценке, если мнение других кажется вам важнее вашего собственного мнения.

ССЫЛКА
(1) В книге ПРОТЯНИ НИТЬ, написанной Опрой и её тренером Бобом Грином есть красивейшее место про это, что и объясняет название книги. К сожалению, эти несколько предложений находятся в тени их махровой озабоченности похудением, которая является лейтмотивом всей книги.:

«Суть в том, чтоб изменить восприятие. Вначале вы понимаете, что похудение – не самое главное. Избыточный вес всего лишь симптом гораздо более серьёзной проблемы, и похудение - всего лишь побочное явление, хоть и весьма приятное, гораздо более важного процесса. Речь на самом деле идет об улучшении самооценки, внутренней силы и дисциплины. Речь идет о том, чтоб чувствовать себя все лучше и лучше с каждым днем, держа вашу жизнь под контролем и заботясь о себе. В высшем смысле, речь идет о любви к себе.

Когда вам это удается, вам будет хотеться только самого лучшего для вас, что значит лучшей манеры питаться и самой прелестной манеры занятий спортом, а также разрешения жизненных проблем здоровым способом, без того, чтоб увечить и обделять себя. Вы поймете, что правильно протянули нить, если вы заботитесь о себе таким образом, что вам и в голову не приходит сделать что-то выходящее за пределы ваших лучших интересов.»

_________________

Eating Less Chapter 4.
Глава 4. Могучая движущая сила.

Доктор Натаниэль Бранден – психолог, он изучал и писал про важность самооценки в течение последних 40 лет. Он – автор 16 книг на эту тему, многие из которых являются бестселлерами и опубликованы во многих странах, включая Соединенные Штаты, Европу, Бразилию и Китай.
В книге «Шесть Столпов Самооценки» он описывает шесть принципов, от которых зависит самооценка:
• Отдавай себе отчет в своих поступках
• Принимай себя
• Отвечай за себя
• Умей постоять за себя
• Живи целеустремленно
• Будь честной с самой собой

Эти принципы не являются просто идеями, они являются способом жить. Они не являются идеальными состояниями совершенства, это было бы нереальным, а направлениями, в которых надо двигаться. Чем чаще вы живете в согласии с этими принципами, тем выше будет ваша самооценка. И в наших взаимоотношениях с едой , именно применение этих шести принципов дает нам способность контролировать запойное переедание. Я не могу себе представить ничего, что нам бы потребовалось для контроля нашей зависимости от еды, что бы не содержалось в этом списке. Когда мы применяем эти принципы к нашему стилю питания, мы берем его под контроль и одновременно повышаем нашу подлинную самооценку.

• ОТДАВАЙ СЕБЕ ОТЧЕТ В СВОИХ ПОСТУПКАХ. Ясно, что невозможно отдавать себе отчет во всем, что с нами происходит 24 часа в сутки, но вообще говоря, чем больше вы отдаете себе отчет в том, что вы делаете, тем больше вы способны изменить ваше поведение. Например, если вы решили сократить потребление сахара, то вы добьетесь большего успеха, если отдадите себе отчет в содержании сахара в разных продуктах и блюдах.

В английском языке слово «любопытство» (curiosity) имеет тот же корень, что и слово «исцеление» (cure). Ваше любопытство приведет к вашему исцелению. Оно уже вас к этому ведет, потому что вы испытываете интерес к этому вопросу и читаете эту книгу! Однако недостаточно простого любопытства, вам надо ЖИТЬ осознанно, т.е. применять то, чему вы тут научитесь на практике.

Многие аспекты переедания становятся автоматическими и потому ускользают от нашего сознания. Каждая глава в этой книге поможет вам глубже понять что такое ваша зависимость и «с чем её едят», даст вам возможность исключительно эффективного контроля над ней, и в результате, - повысит вашу самооценку.
• ПРИНИМАЙ СЕБЯ. Самоприятие НЕ значит, что вам кажется, что все в ажуре. Это значит, что вы относитесь к себе как друг, а не как враг, в вопросах достижения ваших целей. Даже если вам не по нутру многие аспекты переедания, отнеситесь с состраданием к существу, увязшему в этой трясине. Распознайте вашу человеческую ценность, НЕЗАВИСИМО ОТ ТОГО, ЧТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ И КАК ВЫ ВЫГЛЯДИТЕ – это вдохновит вас создать себе жизнь, которая отражает и уважает вашу драгоценность.

Самоприятие также означает принять вещи такими, какие они есть. Примите, что по крайней мере иногда, вы переедаете совершенно неуправляемо, когда вы в лапах зависимости от еды. Примите, что вам невозможно продолжать питаться таким образом и поддерживать исключительно хорошее состояние здоровья. Примите, что это – правда, неважно, насколько вам неприятна эта правда.

• ОТВЕЧАЙ ЗА СЕБЯ. Это – самый недопонятый столп самооценки, особенно в отношении к перееданию. Я подозреваю, что вы морщитесь, когда думаете об ответственности за ваше переедание, и вам меньше всего хочется за него отвечать.

На деле же, взятие на себя ответственности дает вам исключительную силу контроля, потому что у вас есть право выбирать и принимать решения. Взятие на себя ответственности даст вам свободу, а не лишит вас её. В главе 6 мы поговорим подробнее на эту тему и посмотрим как претворить этот принцип в жизнь в вопросах питания.

Всякий раз, когда вы чего-то достигли, это произошло потому, что вы взяли на себя ответственность. Вы скорее всего сможете привести примеры, когда вы перестали ждать когда дело за вас сделают другие и добились всего сами. Вы выплатили долг. Вы закончили работу по дому. Вы ушли со скверной работы. Вспомните, как это повлияло на вашу самооценку.

• УМЕЙ ПОСТОЯТЬ ЗА СЕБЯ. Этот принцип играет роль, когда вы едите в компании. Этот принцип поможет вам совершить самостоятельный выбор, вместо того, чтоб соглашаться на кусочки, которые вам подсовывают или чего от вас ожидают съесть, или просто есть то, что все едят. Начинайте практиковаться в этом искусстве уже сейчас.

• ЖИВИ ЦЕЛЕУСТРЕМЛЕННО. Это значит – задавайся целями и работай в этом направлении. Мы поговорим о том, какие у вас должны быть цели в отношении питания позже. Они не будут связаны с похудением, они будут про управление зависимостью от еды и контролем над перееданием.

• БУДЬ ЧЕСТНОЙ С САМОЙ СОБОЙ. Если бы ваша знакомая вам наврала, вынудила вас к поступку, о котором вы позже пожалели, или нанесла вред вашему здоровью, я сомневаюсь, что вы бы сильно ценили и уважали эту вашу знакомую. Когда речь идет о еде, вы могли заниматься такого рода деятельностью в течение долгого времени и мириадами способов. Часто участники моих курсов рассказают мне, что они регулярно покупают пачки шоколада «для детей», чтоб полностью их съесть самостоятельно пару дней спустя. Они врут самим себе, и это наносит удар по их самооценке.

Даже если вы станете лишь чуточку честнее с самой собой, ваше чувство личной целостности и чистоты вырастет до небес, и то же самое произойдет с вашей самооценкой. Вам просто надо делать то, во что вы верите, выполнять обещанное, и говорить себе правду.

Когда речь идет о еде, не позволяйте себе даже и «невинной лжи» типа «Ах, только один кусочек, только в этот раз». Ваша патологическая зависимость от еды поддерживается ложью всех сортов и разновидностей. Правда - ваш ключ к свободе.


Вам эти принципы, скорее всего, знакомы, и не только в связи с питанием. Может, вы полагались на эти принципы и были способны наслаждаться последствиями более здоровой самооценки когда вам удавалось держать ваше питание под контролем в прошлом. А может, вы могли этого добиться только потому, что вам очень важно было похудеть, что аннулирует эти источники подлинной самооценки. Когда вы заявляете, что самооценка – ваша главная движущая сила, и когда вы принимаете решения про еду, это делает процесс гораздо более намеренным. А это значит – более могучим и эффективным.

Вы можете не осознавать этого, но всякий раз, когда вы принимаете решения по поводу еды, это влияет на вашу самооценку. Когда речь идет об одном разе, то эффект может быть весьма тонким и малозаметным, но еда обладает одним экстраординарным качеством – она постоянно встречается, встречалась и будет встречаться на вашем пути , так что она постоянно влияет на вашу самооценку. Результирующее влияние еды на самооценку получается постоянным и накапливающимся.

Др.Бранден говорит, что высокая самооценка – это что-то, чего вы можете ДОБИТЬСЯ. Принятие решений про еду дает вам уникальную и незаурядную возможность добиться высокой самооценки. Ваша самооценка находится под влиянием всего, что происходит в вашей жизни, но еда имеет для неё особую, исключительную значимость. Не только еда – постоянная часть вашей жизни, она фундаментально важна и существенна для вашей жизни. Ваша еда превращается в вас, в буквальном смысле слова она – строительный материал для вашего тела и души; поэтому то, как вы относитесь к еде оказывает наисильнейшее влияние на вашу самооценку, несравнимую больше ни с чем.

ЧЕМ УВЕНЧАЮТСЯ ВАШИ УСИЛИЯ

Кое-кому может показаться и в облегчение и в страх, что это ОНИ САМИ выбирают, какое о себе иметь мнение, влияют на него каждодневными поступками. Многим кажется, что самооценка приходит из детства; что если они были классифицированы как «неполноценные» родителями и учителями ещё в нежном возрасте, то им всю жизнь придется жить с плохой самооценкой. Такие люди разъедают себя самокритикой и что бы они не сделали, им всего мало.

Несомненно, что корни самооценки уходят в детство, но её содержимое вы вполне можете изменить в любой момент жизни. Это – как киносценарий вашей жизни и вы как киносценарист отвечаете за создание характера главного героя и вы же его воплощаете на сцене жизни. Единственное, что может вам помешать в этом деле – это страх перемен. Он может выражаться знакомой отговоркой «Увы и ах, такой уж у меня характер, какой родилась, такой и помру». Помните, скорость перемен зависит полностью от вас, вы можете продвигаться медленно или быстро, это вам не участие в гонке. Ищите поддержки, если надо. У вас вся жизнь впереди, работайте над этим, вы увидите, что даже маленькие шажки перенесут вас на огромные дистанции, вы добьетесь восхитительных результатов.

Да, ваши взаимоотношения с едой улучшатся, но кроме того, увеличится важность этих принципов в вашей жизни вообще. Когда вы берете под контроль ваш стиль питания, вы управляете вашей жизнью в целом. Когда вы помиритесь с едой, вы помиритесь с собой. Когда вы добьетесь здоровых взаимоотношений с едой, вы улучшите ваши взаимоотношения со всеми – особенно с вами самой.

Для многих людей улучшение самооценки – единственный способ приуменьшить важность «выглядеть хорошо». В течение многих лет вам могло казаться, что ваша ценность как человека определялась размерами вашего тела, и вы заметите как все сильно изменится, как только вы прекратите доказывать вашу само-ценность таким способом. Поскольку размеры вашего тела вообще никак не добавляют к самооценке, вам никогда не будет достаточно работы, проделанной в этом направлении, даже если окружающие вас будут уверять,что у вас – идеальный вес и прекрасная фигура.

Эта область жизни предостваляет вам уникальные возможности. Начните обращаться с собой как с более ценным человеком, независимо от ваших размеров, и вскоре вы почувствуете себя более драгоценной, независимо от ваших размеров. Обратите внимание на то, как ваша жизнь улечшится, когда вы контролируете ваш стиль питания:

ЧЕМ УВЕНЧАЕТСЯ ВАША РАБОТА ПО ПОВЫШЕНИЮ САМООЦЕНКИ
• сила духа и вера в себя, вместо того, чтоб чувствовать себя жертвой обстоятельств.
• Радость и покой в душе, которые не зависят от внешних обстоятельств.
• Раскованность и непринужденность, легкость в поведении, наедине и на людях.
• Вы обеими ногами стоите на земле и вас не сбить с ног, не столкнуть с ваших позиций
• Высокая продуктивность и энтузиазм
• Менее зависимые от других, и тем самым более удовлетворяющие взаимоотношения с людьми
• Повышенная способность доверять себе и своим мыслям
• Способность творить, ибо вы верите в себя
• Пониженная чувствительность к критике
• Пониженный уровень тревожности и стыдливости за свое поведение
• Пониженная потребность в самозащите, соревновательности с другими, или стремлении осудить других
• Повышенная способность исцелиться от других вредных привычек, например, от курения или склонности слишком много работать.
• Повышенная способность проходить через трудные жизненные ситуации, например, смерть в семье, разрыв с близким человеком, увольнение по сокращению штатов, или уход на пенсию.

ЧЕМ УВЕНЧАЕТСЯ ВАША РАБОТА ПО ПРЕКРАЩЕНИЮ ПЕРЕЕДАНИЯ, КРОМЕ ПОВЫШЕНИЯ САМООЦЕНКИ И ПОХУДЕНИЯ.
• берете под контроль вашу жизнь, вместо того, чтоб быть под контролем вашего неумолимого аппетита.
• Повышенное наслаждение едой, свободное от чувства вины, сожаления, страха или тревоги о будущем.
• Живость и ровный, высокий уровень энергии, чувство, что вы полны жизни
• Уравновешенность чувств, чувства смещаются в более положительный конец спектра
• Жизнь в обществе, свободная от озабоченности едой
• Свобода от вспученного, неприятного ощущения в животе, связанного с перееданием.
• Свобода от диет
• Свобода готовить любую пищу для других, зная, что вам не обязательно её есть
• Более ясное мышление, улучшение способности сосредоточиться, хорошая способность удерживать внимание
• Сбережения времени и денег
• Лучше переносите сезонные перепады температуры.
• Менее подвержены симптомам стресса
• Улучшившеся здоровье

Я могла бы перечислить все физические заболевания, связанные с перееданием, но мне не приходят в голову заболевания НЕ зависящие от нашего питания. Для вас важно признаться себе, что ваши нынешние неприятности со здоровьем, такие как усталость, инфекции, запоры или поносы, геморроиды, предменструальные страдания, боли в животе и хронический насморк – практически во всех случаях можно предупредить и лечить количеством и качеством съедаемой вами пищи. Даже такие серьёзные заболевания, как высокое давление, диабет, заболевания сердца, апоплексический удар, артрит и рак часто напрямую связаны с неуправляемым перееданием. (1)

Многие верят в то, что эти заболевания определяются наследственностью, и это правда, что мы унаследуем от наших родителей их ахиллесову пяту. Это значит, что в одной семье переедание приводит к диабету, в другой – оно обычно приводит к заболеваниям сердца или особому виду рака, а в третьей семье – к артриту, и так далее.

Если вы возьмете под контороль ваше переедание, то вы по крайней мере затормозите приход этих заболеваний, или вполне их избежите. Множество факторов срабатывают вместе, создавая заболевание – сюда входят стресс, наследственность, малоподвижность и окружающая среда. Безусловно, наш ум и эмоции играют важную роль. Пища тоже является важным фактором, и тем, кто регулярно переедает, обычно трудно с этим согласиться.

А не отклонились ли мы от нашей темы про самооценку? Нет. Когда вы цените ваше физическое здоровье, ваша самооценка возрастает, а когда ваше питание наносит вред вашему здоровью, это подрывает вашу самооценку.


КАК ИЗБЕЖАТЬ САМОСАБОТАЖА

Даже после всего, что я тут сказала вам, я подозреваю, что я вас не убедила вполне. Я прекрасно знаю как соблазнительно желание «выглядеть хорошо». Если вы верите, что вы можете выглядеть как кинозвезда, а я вам всего лишь предлагаю самооценку, на что вы скорее всего положитесь чтоб побудить себя к действию? Вы можете начать торговаться, «Хорошо, хорошо, я согласна на самооценку, если она мне поможет похудеть!»

Притягательная сила похудения как главной цели может быть ещё сильнее, если вы страдаете сильным ожирением. Вы можете не испытывать желания выглядеть как кинозвезда, вам бы как «нормальные люди» выглядеть, и то было бы хорошо, ваша внешность тогда бы не вызывала негодующей реакции и осуждающих взглядов прохожих. Даже и в этом случае, если вы поставите похудение на первое место, вы сойдете с рельсов.

Вы можете несколько похудеть, но выйдет так, что вы будете саботировать себя тем или иным способом, если ваша самооценка продолжит оставаться заниженной. Люди, которые самим себе не нравятся, часто наказывают себя поступками, за которые они потом расплачиваются сожалением. Саморазрушительное поведение подтачивает их самооценку ещё больше. Может, вам хорошо знакома такая цепочка мыслей : «я толстая, никудышняя, так уж наемся, так уж позволю себе нажраться, потом я чувствую себя виновато, я поправляюсь, что доказывает, что я ни на что не гожусь, так что мне одна дорога – ещё поесть».

Этот замкнутый круг существует по причине преувеличенного и неуместного чувства вины: признака подлинно низкой самооценки. В прошлом, вы пытались вырваться из этого замкнутого круга похудением. НО, если вы измеряете вашу ценность размерами вашего тела, может занять много времени, пока вы не почувствуете себя лучше в этой области, так что вы скорее всего впадете в переедание ещё до того, как добьетесь цели. Похудение медленно. Вы можете извлечь выгоду от применения «шести столпов» Д-ра Брандена немедленно.

Вы можете практиковаться в «шести столпах» сознательной жизни: самоприятия , ответственности за свои поступки, умения постоять за себя , целеустремленности и честности с самой собой в приложении к питанию, независимо от того, как вы выглядите. Вы вырываетесь из порочного круга, приподнимаясь над ним, приподнимая вашу самооценку. Когда вы прилагаете эти принципы к вашим отношениям с едой, ваша самооценка улучшится немедленно, много дней и месяцев раньше, чем вы достигнете идеального веса.

Для того, чтоб это произошло, вам нужно полагаться на источники мотивации, не связанные с вашим весом, размерами или формами. Ищите побудительных причин менять ваше питание, не связанных с вашей внешностью.

Когда я помню про влияние моей манеры питаться на мою самооценку, я не переедаю, потому что я знаю, что награда за это – драгоценна. Я чувствую себя гораздо более счастливой, независимо от обстоятельств моей жизни. Ничто другое не влияет на мою самооценку с такой силой как моя манера питания. Не мой вес. Моя манера питания.

Это то, что помогает мне. Попробуйте и посмотрите, если это поможет вам. Если не поможет, забудьте об этом способе. Вам не надо принимать обязательств пользоваться этим способом всю жизнь.

У вас будет больше шансов на успех в высвобождении от вашей зависимости от еды, если вы добьетесь чего-то, что вам по-настоящему нужно, в процессе высвобождения. Самый пленительный аспект любой зависимости, будь то от табака, наркотиков, переедания, и т.п в том, что зависимость приносит вам наслаждение. Если вы пытаетесь ограничить это наслаждение, чтоб угодить другим или произвести на них сногсшибательное впечатление, то это становится актом самопожертвования. Очень трудно испытывать желание продолжать бесконечно жертвовать собой, своими удовольствиями. Проблема не только в этом, а и в том, что ваше желание продолжать будет зависить от того, как другие с вами обращаются. Если они вас унизят, подведут, покинут в беде или разочаруют вас, то вы СЕБЕ, для себя, позволите вернуться к перееданию. Чтобы совершить постоянную перемену, вам надо испытывать больше удовольствия от контроля над вашим питанием, чем от переедания. Иначе такие перемены не задержатся.

СВИДЕТЕЛЬСТВО МАРГАРЕТ.

Мои порции сейчас примерно наполовину меньше того, что я съедала раньше, до того, как я прошла курс «Ешь Меньше». Мои проблемы с пищеварением прошли сами по себе. У меня было раньше жжение в желудке, кислая отрыжка и тошнота всякий раз, когда я что-нибудь ела. Все эти симптомы исчезли, мне кажется, потому, что я стала есть меньше жирного. Кроме того, я раньше ела каждые два часа. Сейчас я чувствую себя лучше, когда ем каждые четыре часа или реже.

У меня возник более счастливый взгляд на вещи и прибыло энергии, как если бы тяжелое давление с плеч и с груди спало. Мое состояние ума сильно изменилось. Прошла депрессия по поводу моего питания и я не чуувствую себя больше беспомощной. В прошлом, я смирилась с тем, что буду продолжать пухнуть как на дрожжах и что ничего мне с этим не поделать. Сегодня, мне гораздо легче участвовать во всяческих мероприятиях, потому что я уже не чувствую отчаяния от мыслей, что мне придется быть на вечеринке и пичкать себя едой.

СОВЕТ АВТОРА

- Перечислите, с подробностями, что для вас значит держать ваше питание под контролем, и во что вам обходится утрата контроля над перееданием. Акцентируйте именно переедание, а не вес. Если у вас есть склонность не замечать или не придавать значения этим менее материальным выгодам, уделите время также и этому аспекту ваших ценностей. Храните список в укромном месте, перечитывайте, добавляйте к нему, время от времени.

- Не рассказывайте другим людям о ваших успехах или неудачах в контроле над вашим перееданием. Если вы сохраните это в тайне, вы начнете высобождаться от зависимости от мнения и одобрения других людей. Начинайте привыкать гордиться вашими собственными достижениями, признавая их эффект на вашей самооценке – в душе, частно, лично.

- Когда ваш вес поползет вниз, это – неизбежное последствие контроля над перееданием, совершенно понятно, что вы будете очень рады. Тем не менее, постарайтесь сопротивляться и не носить вещи, которые подчеркивают ваши новые размеры и формы, по крайней мере временно. Напомните себе о выгодах, не связанных с вашими размерами. Ваше неуправляемое переедание возрастет в частоте и объемах, если вы не продолжите фокусироваться на самооценке.

Я не говорю вам, что вам не надо носить более маленьких размеров одежды. Я просто советую вам подойти к этому медленно. Перемены в форме тела – очень крупные перемены. Позвольте им наступить постепенно, придавайте им ничтожное значение, и тогда они навсегда останутся при вас.

ССЫЛКИ
(1) ...Люди ошибаются, когда уравнивают возраст с болезнями. Два главных фактора управляют наступлением и тяжестью большинства хронических и ухудшающих качество жизни заболеваний – ваша наследственность, которую вам не изменить, и ваш стиль жизни, который в ваших руках.

Цель нашей программы в том, чтоб сохранить высокое качество жизни до глубокой старости. Эта программа была создана, когда мы поняли, что некоторые виды упражнений и стили питания сильно уменьшают шансы на развитие хронических заболеваний, а если у человека уже есть такое заболевание, то можно избавиться от оков выматывающих силы симптомов...

Из книги «Биомаркеры, 10 способов продлить качество жизни». Авторы: Др.Эванс и Др. Розенберг (издательство Саймон и Шустер).

Eating Less Chapter 5 What Is Addiction?
Ешь меньше. Глава 5. Про Зависимость.

До сих пор, я пользовалась словом «зависимость», не объясняя, что это значит. Так что давайте посмотрим, из чего она состоит, это поможет вам с ней разделаться.

Не все согласятся что у человека может возникнуть навязчивая зависимость от еды. Я лично в этом убеждена, потому что я вижу, что происходит с людьми, бросающими курить. Курильщики часто курят вместо приемов пищи и едят вместо курения, особенно после того, как они бросили курить. Все согласятся, что табак вызывает у человека зависимость и для многих людей тяга закурить и тяга пожевать становятся взаимозаменяемыми и зачастую неразличимыми. Говоря, что еда может вызвать зависимость, мы не создаем проблемы, а обращаем внимание на уже существующую проблему.

Даже и в этом случае, если мы назовем пищу источником зависимости, это ставит больше вопросов, чем дает ответов. Начнем с того, что есть список вещей, которые люди обычно считают источниками зависимости: алкоголь, никотин, героин, метадон, кокаин, анаша, химические растворители, кофеин, успокаивающие таблетки, стимулирующие таблетки, физические упражнения, телевизор, компьютерные игры, интернет, работа, азартные игры, секс, покупки – и еда, особенно шоколад и все переработанные продукты, содержащие сахар, муку, жиры и соль.

Это - не полный список, но достаточный для того, чтоб нам получить примерное представление о картине. Каждый тип зависимости имеет свои уникальные характеристики. Например, психологическая зависимость от еды это совсем не то, что психологическая зависимость от азартных игр. Если вы заядлый курильщик, то это совсем не то, что испытывать экстраординарную потребность тратить деньги на покупки. Главное – это харатеристики, которые они все разделяют между собой, что делает их зависимостью в универсальном смысле. Давайте посмотрим на эти характеристики и как они выглядят в случае чрезмерной зависимости от еды.

АСПЕКТЫ ЗАВИСИМОСТИ

• ВОЖДЕЛЕНИЕ – «Я ХОЧУ ЭТОГО». Скорее всего, это – самая очевидная характеристика зависимости, понятие настолько знакомое, что в языке есть много слов, его описывающих: желание, хотение, стремление к, тяга по, порыв, потребность, вожделение, предвкушение, тоска по, и даже идея фикс (одержимость, наваждение). Человек, предающийся пьянству, хочет водки. Она его притягивает. Человек, предающийся перееданию, хочет еды.

Это желание делает ваше поведение неподдающимся контролю и приводит к рецидивам, возврату к болезненной зависимости от избыточных количеств пищи. Это желание вплетено в само понятие зависимости: пагубные привычки - это нечто, что вам трудно НЕ делать, потому что вы одновременно этого хотите и не хотите!

Это желание является рефлекторной реакцией, что значит, что вы бессознательно ассоциируете вашу зависимость с определенными сигналами. Например, если я ем воздушную кукурузу всякий раз, когда я иду в кино, я вырабатываю у себя условный рефлекс предвосхищения воздушной кукурузы всякий раз, когда я иду в кино. Моя память производит на гора этот условный рефлекс – навязчивое желание – независимо от того, испытываю ли я физический голод или нет.

Условный рефлекс является важной движущей силой во всех типах пагубных привычек, но он играет особенно важную роль в курении и переедании, потому что сигналы, вызывающие этот рефлекс, являются частью нашей повседневной жизни.

• В УБЫТОК – «ЭТО МНЕ ВРЕДНО». Когда мы называем что-то пагубной привычкой, мы подразумеваем, что в этом мало хорошего. Постоянное удовлетворение навязчивой потребности связано с определенноцй ценой, мы расплачиваемся нашим здоровьем, нашими денежками и нашей самооценкой. Некоторые люди испытывают навязчивую потребность в хороших вещах, например, пище и упражнениях, но та часть, которая «пагубная» в этом поведении, в его количестве или частоте, по определению наносит ущерб, вред в некотором смысле.

Пагубные привычки никогда не повышают нашего благополучия. Существенно важные поступки, такие как сон, хотя они и повторяются ежедневно в течение нашей жизни, никогда не называют пагубными привычками. Мы по-настоящему нуждаемся во сне, так что с этим нет проблем. Наоборот, если мы недополучем сна, у нас появляются проблемы со здоровьем.

Рано или поздно, пагубная привычка начинает слишком дорого стоить человеку, и он пытается начать контролировать свое поведение. Когда вредное поведение продолжается, несмотря на наносимый вред, чувство вины становится ещё одной неприятностью, с которой приходится бороться.

Цена пагубной привычки не просто является её плохой стороной, она добавляет ей силы, делая её более притягательной. Опасность и противозаконность наркотиков делают их более интересными для многих людей, чем если бы они были широкодоступны. Пагубная привычка переедать можеть выглядеть невинно в глазах многих, но и тут срабатывает такой же механизм: переедание и обжираловка видятся нам как грешное и приятное времяпрепровождение если оно запрещено кем-то или как-то.

Жировые накопления являются самой видимой ценой, которую мы платим за пристрастие к еде, но, как, я надеюсь, я вам показала в предыдущих главах, она вам поможет осознать многое другое, чем вы неизбежно жертвуете в погоне за вашим сиюминутным наслаждением, вашей дозой наркотика – пищей.

• УДОВОЛЬСТВИЕ – «МНЕ ЭТО НРАВИТСЯ. Я ЛЮБЛЮ ЕСТЬ». Удовлетворение нашего навязчивого желания обычно доставляет нам удовольствие, и, конечно, удовольствие – дело очень личное. Мне никогда не понять удовольствия получаемого людьми от азартных игр, но я могу себе представить неисправимых картежников, которым не понять колдовской прелести, которую я вижу в изюме в шоколаде.

Зависимость проживает в королевстве ощущений. Она часто подкрепляется гедонистическим мировоззрением, что преследование удовольствий – высшая цель жизни. Её пламя подпитывается чувством возбуждения, удовлетворения или награды. Вот почему мы испытываем навязчивое желание: мы обычно хотим повторить вещи, доставившие нам столько радости.

Может наступить момент, когда наркоман или обжора больше не испытывают удовольствия от своего наркотика, потому что цена за него становится недопустимо высокой, но в некоторый момент в становлении пагубной привычки удовольствие сыграло свою роль. В этом разница между зависимостью и навязчиво-компульсивным синдромом. Когда человек страдает этим синдромом, например, непрестанно моет руки, в этом никогда нет удовольствия. Такой человек никогда не мечтает «Ах, жду не дождусь вернуться домой и дорваться до моего любимого кусочка земляничного мыла».

В ситуации с зависимостью от еды есть свой нюанс: удовольствие и удовлетворение являются совершенно нормальными, уместными и даже необходимыми реакциями на прием пищи. Это делает знакомое оправдание переедания несколько правдоподобным: «Я наслаждаюсь моей пищей, что в этом плохого?» Тонкость тут в том, чтоб распознать разницу между уместным наслаждением едой и удовлетворением навязчивого желания, порожденного психологической зависимостью.

• ИЗМЕНЕННОЕ СОСТОЯНИЕ СОЗНАНИЯ – «МЕНЯ ЭТО ПРИВОДИТ В ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ» В разной степени разные формы зависимости временно меняют нашу форму видеть вещи и наши чувства; они вызывают у нас чувство эйфории, опьянения, «отключенности» или некоторого онемения чувств. Обжоры впадают в некое особое оцепенение даже когда они едят совершенно рядовой обед. Жор может вызвать опьяненное чувство или помрачение сознания, весьма похожее на состояние пьяного оцепенения.

Это измененное состояние сознания может служить амортизирующей подушкой между нами и нашими чувствами, а это помогает нам чувствовать себя более комфортно, по этой причине мы и обращаемся к пище, когда мы несчастны или застрессованы. Многие книги про переедание сосредотачиваются на этом аспекте переедания, но как вам наверное хорошо известно, вы таже переедаете и когда вы счастливы. Удовлетворение навязчивого желания обычно доставляет чувство комфорта и удовольствия. Я не могу себе представить обстоятельств, в которых вам такого чувства бы не захотелось.

• ПОПУТНЫЕ РЕФЛЕКСЫ (я их называю «метастазы» Л.В.) – «И ВСЕ, ЧТО С ЭТИМ СВЯЗАНО, МНЕ ТОЖЕ НРАВИТСЯ». Не только мы получаем наслаждение от самой пагубной привычки, но и ото всего с нею связанного. Наркоманы балдеют от всего связанного с покупкой и приготовлением наркотика, не только с уколом или понюшкой как таковыми. Многие алкаши тащатся от их тесной компании дружков-выпивох только потому, что общение с этими людьми является неотъемлемой частью процесса выпивки; без бутылки собутыльники ничего не стоят.

Совершенно так же покупка еды, приготовление еды, и мероприятия, включающие застолья, имеют особую значимость для человека склонного к перееданию. Еда может превратиться в хобби или даже профессию.

Опять же, трудность с этим типом зависимости в том, что все это выглядит совершенно нормальным. Важно все же заметить, из чего состоит зависимость от еды. Она состоит из тех же элементов, что и другие виды наркомании и пагубных привычек.

• ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ УМА И ТЕЛА – «Я В ЭТОМ НУЖДАЮСЬ». Многие люди верят, что поведение, вызванное психологической зависимостью, обусловлено биохимическими процессами. Психологический голод часто испытывается как физическое ощущение, и легко предположить, что если оно испытывается в теле, оно создается в теле. Однако такое положение вещей не всегда отвечает истине. Огромное количество телесных ощущений вызываются состояниями ума: такие эмоции как гнев и разочарование, страх сцены и приступы паники являются самыми яркими из примеров. (1)

• ПОДВЕРЖЕННОСТЬ, ПРЕДРАСПОЛОЖЕННОСТЬ – «ВСЯ МОЯ СЕМЬЯ СТРАДАЕТ ЭТИМ». Каждое тело уникально. Не все рождаются со способностями стать атлетами мирового класса, оперными певцами, или алкоголиками. Мы живем с тем, что нам досталось.

Многим из нас выпала предрасположенность к зависимости от определенных вещей и видов активности, и многие из нас предрасположены к развитию привычки переедать и обжорству. Одно исследование, проведенное в Станфордском университете, показало, что примерно четверть населения, здорового в всех других отношениях, производит чрезмерное количество инсулина после приема углеводов (подразумевается быстрое наступление голода вскоре после приема пищи из-за такой инсулиновой реакции, Л.В.). (2)

Это может быть фактором в развитии зависимости от пищи, однако помните, что это только часть картины. Это не значит, что вам невозможно добиться прочных перемен.

• СРЕДА,ПОДПИТЫВАЮЩАЯ ТАКУЮ ЗАВИСИМОСТЬ, – «ВСЕ ЭТИМ ЗАНИМАЮТСЯ». Прежде чем мы можем заболеть каким-то пристрастием, мы должны получить к нему доступ, и чем больше такая деятельность распространена в нашей среде, тем более вероятно, что мы попадемся в лапы зависимсоти. Если все мои друзья курят, я тоже задымлю сигаретой, особенно, если я подросток.

Ясно, что большинство из нас имеют доступ к неограниченным количествам еды и к еде сомнительного качества, но в некоторых кругах её потребление особено поощряется. Может быть, в вашей семье или в вашем кругу друзей зависимость от пищи считается само собой разумеющейся, а может быть даже она считается здоровым проявлением – «У нее хороший аппетит», «Пьем, едим как люди, чем же мы не люди?», «По еде работа».

Это не значит, что вы не можете поменять вашего стиля питания. Просто не пытайтесь изменить их манеру питания! В такой ситуации вам может придется постоять за себя, сказав, «спасибо, не хочу», вместо того чтоб поддаваться влиянию со стороны. Когда вы принимаете решения, от которых только выигрываете, заметьте как они влияют на вашу самооценку.

Наша культура поощряет переедание. Пищевая индустрия в основном озабочена рекламой продуктов, что обычно значит – продуктов, вызывающих зависимость, продуктов с высоким содержанием жира, сахара, муки и соли, а не здоровья. «Здоровье» - хорошая рекламная тактика, но за ней обычно не стоят «подлинно здоровые продукты».

Реклама и общедоступность делают дрянную пищу, к которой вырабатывается пагубное пристрастие, «нормальной», чем-то обычнм. В результате, многие из нас затрудняются по поводу еды, неспособны оценить разницу или вообще не беспокоятся о существовании разницы между пакетиком хрустящей картошки и свежим яблоком. (3)

Только потому, что некое поведение считается приемлемым в нашей среде, не значит, что оно не является пагубной привычкой. Во многих странах считается нормальным курить, и столько людей там курят, что было бы странным, если бы вы не курили. Это не значит, что такие курильщики не являются наркоманами, это просто значит, что в этом обществе преобладает терпимое отношение к этой форме наркомании.

Среди ваших близких может считаться нормальным есть жареную картошку каждый день. В вашей семье может считаться совершенно нормальным заканчивать каждый прием пищи чаем с вареньем или куском сладкого пирога. Я выросла в такой семье. То, что все за столом это делают, ещё не значит, что это не является пагубной привычкой.

Вы можете испытать давление другого вида: бесконечные разговоры окружающих про похудение и диеты. Если у вас есть подруга или друзья, с которыми вы обсуждаете такие вопросы, это может быть ещё одной стороной вашей зависимости, ибо она заставляет вас сосредотачиваться на весе. Начните искать способов не принимать участия в таких разговорах.

• ЛОМКА ПРИ ИСЦЕЛЕНИИ ОТ ЗАВИСИМОСТИ» - «Я ЧУВСТВУЮ СЕБЯ УЖАСНО, КОГДА ПРЕКРАЩАЮ...» Симптомы ломки – это неприятные вещи, имеющие место быть, когда вы отказываетесь от вредной привычки. Симптомы эти часто рассматриваются как чисто физические, но у ломки есть и гораздо более важная психологическая сторона.

Физическая сторона ломки может выглядеть как заболевание, но это всего лишь выздоровление после многих лет злоупотребления. Когда речь идет о прекращении переедания, Лесли Кентон говорит о «реакциях очищения» на её оздоровительную 10-дневную диету: «такие реакции включают головные боли, боли в мышцах и суставах, чувствительность, усталость, вызванные мобилизацией и быстрым выводом ядов из организма. Ваше тело работает вовсю, стараясь очиститься и обновиться».

Естественно, нам не нужно садиться на специальную диету, чтоб испытать симптомы ломки. Во многих случаях масса симптомов порождена дрянной пищей, которой мы ужрались накануне. Нам может показаться, что наши болячки, упадок сил, и неспособность сосредоточиться навеки будут нашими спутниками по жизни, но как только мы поменяем наш стиль питания, становится ясно, что они были порождены перееданием.

Гораздо более важны перемены, которых нам надо добиться в мышлении. Контроль над перееданием, как и контроль над любой другой пагубной привычкой, является серьёзной переменой в жизни человека. Перемены такого рода никогда не происходят без внутренней борьбы, занимающей время и силы. Психологическая ломка заключается в том, что вам трудно добиться настоящих перемен, и она является существенной частью процесса исцеления.

• ВЫНОСЛИВОСТЬ – «У МЕНЯ ХОРОШИЙ АППЕТИТ И Я СЛАСТЕНА» . Наше тело приспосабливается и выносит злостное обращение, которому мы его подвергаем. Мы можем давать себе маленькие, все увеличивающиеся дозы яда и постепенно быть способны переносить количества, смертельные, если бы мы их приняли в первый раз. Выносливость означает, что мы привыкаем к ненормальным веществам, и именно из-за такого привыкания, у нас возникает потребность в увеличении доз.

Люди обычно начинают с того, что выкуривают одну-две сигареты в день, со временем доводя количество выкуренного до 20-60 сигарет в день. Тело привыкает к никотину, вырабатывется терпимость к повышенным дозам и все больше и больше сигарет требуется для достижения первоначального эффекта. Если бы начинающий курильщик выкурил 30 сигарет в свой первый день, у него было бы чувство, что он подыхает – потому что он ещё не выработал толерантности к табаку.

В случае с пищей, наши желудки растягиваются, чтобы выносить большие количества еды. Мы также учимся выносить еду неважного качества. Люди часто упоминают явление «смены вкуса». Например, если вы ели разнообразную здоровую пищу в течение некоторого времени, слишком сладкие и слишком жирные блюда становятся вам неприятны на вкус, потому что ваша выносливость к ним была утрачена.

• ОПРАВДАНИЕ - «ЖИЗНЬ КОРОТКА» и ОТРИЦАНИЕ – «НЕ СМЕРТЕЛЬНО». Все пагубные привычки поддерживаются формой мышления настолько укоренившейся, что бывает трудно отделить правду от иллюзии в нашей манере идеть вещи. Ваши убеждения идут рука в руку с вашими пагубными пристрастиями, оправдывают их и отрицают, что 1) у вас есть пагубное пристрастие к еде вообще, и 2) что если оно у вас и есть, то оно вам способно как-то навредить.

Оправдания и отрицание являются исключительно мощными частями пагубных пристрастий и важно разорвать их путы серьёзным высказванием всей правды. И правда, если ваша жизнь развалится на части без возможности переедать, и переедание не наносит вам никакого вреда, зачем вам вообще думать о прекращении переедания?

Оправдания и отрицание – попытки хорошо себя чувствовать про вашу пагубную страсть к еде. Когда ваше отрицание подвергается штурму со стороны фактов, например, когда вы заболеваете, становится ясно что пагубное пристрастие и на самом деле пагубно, в таких случаях вы сильнее наляжете на оправдания и сделаете их особенно убедительными. Это обычно вызывает страх у человека, пытающегося высвободиться от пагубной привычки, потому что он верит, что зависит от нее неким исключительно важным, жизненно важным образом.

Это не значит, что оправдания и вызванный ими страх - ваши лучшие советчики в принятии решений про зависимость. Вам надо пройти через этот страх и преодолеть его. Мы поговорим о способах оправдать переедание в главах 9 и 10 более подробно.

Вот вам один пример отрицания. Одна моя клиентка, Дженет, клялась мне, что ей не приходила в голову ни одна единственная причина для прекращения переедания, не связанная с её лишним весом. Она думала и думала, и смотрела на меня так, будто я сошла с ума и мне приходят на ум всякие глупости. Тем не менее, 2 недели перед этим, она отменила встречу со мной, потому что страдала мигренью, которая, КАК ОНА САМА МНЕ СКАЗАЛА, была вызвана перееданием накануне вечером. Её ум, в путах зависимости, просто напросто проигнорировал этот факт.

Отрицание довольно трудно преодолеть, потому что его цель – скрыть правду. Можно уверенно утверждать, что в любом виде зависимости есть доля отрицания фактов пагубности привычки. (4)

Заметьте симптомы плохого здоровья, которыми вы страдаете, особенно непроходящие. Возможно, они связаны с количествами и качеством вашей пищи. Заметьте хронические эмоциональные проблемы и проблемы во взаимоотношениях с людьми. Возможно, вы считаете, что эти проблемы – ПРИЧИНА вашего переедания, но на самом деле, они могут быть его ПОСЛЕДСТВИЕМ. (Речь идет о влиянии переедания на вашу самооценку, а не на ваш вес. Люди с низкой самооценкой предрасположены к депрессии и нездоровым отношениям с людьми, где они впадают в рабскую зависимость от доброй воли партнера, друга, родителя, начальника, и т.д. )

Отрицание сводится к сокрытию правды от самой себя и от людей. Большинство наркоманов хранят в секрете самые важные подробности про их наркоманию, многие держат в секрете сам факт, что они балуются сигаретами, или колются, или переедают, когда никто не видит, особенно в тайне от определенных людей. Ясно, что последствия пристрастия к перееданию трудно спрятать, поэтому многие обжоры одержимы навязчивой идеей похудеть: это вещественное доказательство их пагубной привычки, людям видно, людям все ясно.

• СОМНЕНИЯ – «Я НЕ УВЕРЕНА, ЧТО ХОТЕЛА БЫ ЕСТЬ МЕНЬШЕ». Пагубные привычки сводятся к тому, что для вас одна ценность ( удовлетворение тяги наесться) важнее другой ценности ( наслаждаться прекрасным здоровьем). Когда вы берете под контроль ваше переедание с целью повысить самооценку, вы создаете новый приоритет на вашей шкале ценностей: Я имею значение; качество МОЕЙ жизни что-то значит; мое здоровье имеет значение – ДЛЯ МЕНЯ. Это не происходит автоматически и может показаться исскуственным попервах. Вам надо принимать намеренные решения, чтоб поменять статус кво многих вещей в вашей голове и в ваших поступках, и в самом начале вы можете быть амбивалентны, неуверенны, как если бы вас раздирало в двух противоположных направлениях.

Процесс высвобождения от любой пагубной привычки в том, чтоб разрешить этот конфликт через смену приоритетов. Это – критический шаг, который надо сделать, потому что все виды пагубных привычек только подкрепляются смутой в мыслях и противоречивостью целей.

• ПОСТУПКИ – «Я К ЭТОМУ ПРИВЫКЛА». Самая удивительная сторона пагубной привычки в том, что она требует поступков для её удовлетворения. Как бы вы не старались, вам не отвертеться от того, что вы совершили или не совершили поступок. Вы можете заверять о вашей верности целям хорошего здоровья днем и ночью, но если вы затем напичкаете себя всякой дрянью, ваша самооценка пострадает.

Это может оказаться трудным уроком, но в этом есть и хорошая сторона. Если поступать с умом, то перемены в вашем поведении приведут к огромным психологическим и духовным наградам. Как говорит один мой друг, «Часто легче совершать поступки, которые изменят твои взгляды, чем менять твои взгляды, в надежде, что от этого изменится твое поведение».


ПРИСТРАСТИЕ К ЕДЕ

Итак, подведем итоги: пагубные привычки – пагубны, и поэтому рано или поздно мы от них хотим избавиться. С другой стороны, они – нечто до боли знакомое и привычное, нам в утешение и поддержку, источник нашего удовольствия, так что нам и хочется и колется от них отказаться. Пагубные привычки требуют совершения известного рода поступков, но эти поступки базируются на определенной манере видеть вещи и такая форма мышления является неотъемлемой частью пагубной привычки.

Переедание отличается от других пагубных привычек тем что оно относительно незаметно, не очень-то бросается в глаза. Это потому, что его легко спутать с нормальным, необходимым приемом пищи. Курильщики по крайней мере могут четко сказать, от чего они пытаются отказаться. Людям, склонным к перееданию, трудно сказать, где пролегает граница между нормальным питанием и перееданием.

Некоторые люди пытаются дать определение пагубной страсти к еде через перечисление продуктов и блюд которые они склонны потреблять в неумеренных количествах, например мучное и сладкое. Они проповедуют отказ от них, пользуясь этим критерием для определения границы между нормой и патологичексой зависимостью.

Если вы желаетет полностью воздерживаться от конкретных видов еды по религиозным причинам или из-за состояния здоровья, вы можете пользоваться этой книгой, она поддержит вас в достижении вашей цели. Однако я лично не призываю к полному отречению ни от каких видов пищи как решение вопроса для всех нас. (Я подозреваю, что вы в этом месте с облегчением вздохнули!)

Мы все ещё не дали определения пагубной привычке в области питания. Образы приходящие нам на ум трагичны и ярки. Полночная вылазка на кухню... Загребаем сладкую, кремовую по консистенции еду полными ложками в полном состоянии прострации, едим до одурения... Это переедание, потому что вы в упадке духа или вы злитесь... Это перекусы или еда со страшной скоростью... Это шоколад или накладывание себе вторых и третьих порций... Это еда стоя или перед телевизором.

Помните, однако, что для всех пагубных привычек характерна одна черта – они несущественны для нормальной жизни. Нормальное питание, хоть оно и тоже может и должно быть исключительно приятным по вкусу, это прием пищи, чтобы продолжать жить и поддерживать хорошее здоровье.

Мое определение пагубного пристрастия к еде довольно радикально. В него входит есть все, в чем наше тело не нуждается для поддержания идеального здоровья. Некоторые люди съедают больше еды, чем их телу нужно в обед, некоторые – переедают во время перекусов или в любое время приема пищи. Если количество превышает вашу потребность, Это – пагубная привычка. Излишек жира на ваших боках – хороший сигнал, он вам даст знать, что вы переедаете. Однако это не единственный сигнал. Многие люди способны оставаться идеально стройными потребляя пищу, которой им совершенно не надо и от которой у них есть зависимость.

У пагубного пристрастия к еде есть две стороны. С одной стороны речь идет о количестве съедаемого, вы можете переедать в смысле калорий, даже если вы выбираете очень свежую и здоровую пищу. С другой стороны, речь идет о качестве, вы питаетесь пищей сомнительного или дрянного качества, не обладающей никакой питательной ценностью или даже вредной для здоровья.

Что же нам есть, чтоб поддерживать хорошее здоровье? Мы поговорим об этом более подробно позже, а пока я дам вам примерный интервал: надо потреблять не больше 1500-2000 ккал в день, в зависимоти от вашего возраста и образа жизни. Эти калории должны поступать из максимально свежих источников естественной пищи.(5)

У меня для вас есть хорошая новость. Я не советую вам полностью отказываться от переедания или чтоб вы отреклись навеки от чего-то, что вы страстно любите. Однако, я верю, что вы будете способны держать вашу страсть в рамках разумного, и прежде чем вы выработаете умение себя держать в руках, вам надо сначала понять, о чем идет речь. Наша цель в начале – распознать момент, когда мы вот- вот начнем переедать, и затем выработать способность переедать все реже и реже.

Последующие четыре главы посвящены вопросам контрля над зависимостью и описания того, как она срабатывает в большинстве её конкретных проявлений.

СВИДЕТЕЛЬСТВО САРЫ

Мне трудно было бы признаться самой себе о количестве часов, потраченных мною на мысли о еде, подсчет калорий, сопротивление желанию съесть шоколад, на еду с целью чуствовать себя не так хреново, на чувства вины, на взвешивания, на еду со скуки, на беготню по магазинам в поисках одежды, в которой я бы выглядела «не такой толстой», на жалобы, что жизнь поступила со мной несправедливо.

Сейчас я свободна жить по-настоящему, дружить, работать, развивать мои интересы, любить членов моей семьи без того, чтоб бродить в густом тумане зависимости от еды. Между прочим, я также похудела и теперь ношу более маленький размер одежды.

СОВЕТЫ АВТОРА

- Когда вы едите и вы более- менее уверены, что голод не физический, подождите немного, неважно сколько времени, прежде чем вонзиться зубами в кусок пищи. Скорее всего, вы на самом деле испытываете желание есть. Это – пример того, как ощущается желание есть возникшее из зависимости от еды. Понаблюдайте за этим желанием, каким вы его испытываете, хотя бы несколько секунд. Отметьте уникальность и своеобразность вашего личного опыта, не пытайтесь втиснуть его в рамки того, каким вы его себе представляли.

- Начните подмечать в уме и на бумаге ваше желание поесть когда не голодны и ваши оправдания к перееданию. Вначале может быть трудно, потому что вы себя осуждаете и потому что ваш ум постарается от вас спрятать ваши пагубные пристрастия. Зависимость всегда полагается на ложь, и когда вы заметите, как вы себе врете в ваших оправданиях, вам будет трудно продолжать переедать. В этом весь смысл. Чем больше вы стараетесь, тем лучше у вас будет получаться.

Постарайтесь не судить себя слишком строго. Большинство людей пристрастны к чему-то, например, к кофе. Вместо того, чтоб себя порицать, поздравьте себя с тем, что вы работаете над вопросом, и порадуйтесь за все продукты и блюда, к которым вы не испытываете всепоглощающей страсти!

- По мере того, как вы читаете эту книгу, вы можете забеспокоиться о вашем будущем. А во что превратится ваша жизнь, если вы воспользуетесь этой методикой? Во что для вас превратятся капустники, семейные застолья и праздники? Способны ли вы будете совладать с собой? Способны ли вы будете продолжать полагаться на метод Ешь Меньше там, где другие методы вам не помогли? Может, вы боитесь успеха больше, чем предстоящего провала.

Будьте осторожны, ибо тревоги такого рода, хотя и нормальны и их можно понять, могут легко превратиться в план для провала: «Мне никогда к этому не привыкнуть, так зачем и начинать?»

Бороться с таким мышлением надо так: просто сосредоточьтесь на текущем моменте. Помните, будущее не наступило, оно существует только в вашем воображении. Чем больше вы сосредоточитесь на текущем моменте, на том, что происходит здесь и сейчас, тем легче вам будет поддерживать положительное расположение духа и высокую мотивацию к переменам.

Вам не надо верить в этот подход, он и так сработает. В любом случае, вам не узнать, пока вы не попробуете.

_________________