Наверное, все мы периодически лажаем в готовке. Но некоторые блюда нам особенно не удаются. Мое достижение - черный рыбный суп Я вместо обычного лука красный положила...

_________________
крошечка-харошечка

http://nosmoking.ru/phpBB2/viewtopic.php?t=13311

И это еще не всё - в детстве как-то решила приготовить шарлотку. Ну что может быть проще? Но я в нее забыла добавить муки, и у меня получилось нечто жидкое, с корочкой и синее почему-то...

_________________
крошечка-харошечка

http://nosmoking.ru/phpBB2/viewtopic.php?t=13311

Я вот например я с тестом не дружу.Всё, что угодно могу приготовить , но вот с ним всё никак сладить не могу

Машик, я уржалась, когда все эти шедевры представила .
Мои перманентные косяки - супы. Я от душевной щедрости столько всего в них закладываю, что эти супы в готовом состоянии больше похожи на... Даже не знаю на что . Муж зовет их кашесупами.

_________________

Who is the strongest
Who is the best
Who holds the aces
The East
Or the West:-)
Мой домег

О да, Птичка, в супах я тоже сильна. Никогда не забуду свой первый опыт самостоятельного приготовления мясного бульона (случившийся не в 10 лет, как вы могли бы подумать, а в 20 с гаком). Я настолько была щаслива и горда собою (о да, детка, мужественно снять всю пену! да еще и морковку с луком покрошить), что при заправке его макаронами положила их раза в четыре больше, чем требовалось. Получились макароны, сваренные на мясном бульоне. Не очень вкусном к тому же.

А еще однажды подруга рассказала мне про Суп Народов Памира, присовокупив к рецепту прекрасную историю про то, как одна ее знакомая приготовила этот суп своему мущщине, а он, вкусив, бухнулся на колени и предложил ей руку и сердце. Ну ясно, кому такого не захочется. Вообще-то я все делала по рецепту, но получилась откровенная гадость (ума не приложу, почему), и единственное, что мне предложили - никогда больше подобного не готовить *всхлипывает*.

_________________


енотова норка тут

Готова поддержать и взять на поруки новичков в нашем славном деле!

Умудрилась испортить почти килограмм муки, пачку масла и граммов 100 мёда (я молчу уже про стакан сахара и множество вспомогательных ингредиентов) накануне собственной днюхи, когда пекла торт. Неправильно выставила температуру для выпечки (250 оказалось многовато) и не учла, что в газовых духовках желательно переворачивать коржи, если печешь в форме, а форму ставишь за неимением решетки на противень...
Короче, сгорел он у меня самым жутким образом. Благо до приема гостей осталось еще полночи и треть дня Второй вариант мне удался. Но опыт хороший получен.

_________________
Дневничочек: http://nosmoking.ru/phpBB2/viewtopic.php?t=13239

А в моих борщах ложка стоит.

_________________


http://nosmoking.ru/phpBB2/viewtopic.ph ... sc&start=0

Так это же здорово! Многие любят борщи погуще.

_________________
Дневничочек: http://nosmoking.ru/phpBB2/viewtopic.php?t=13239

Про мои "шедевры" можно говорить долго, т.к. я девушка кулинарно-безрукая Но эффектнее всего было яйцо, которое я решила приготовить в микроволновке... нет, не целое! Я его разбила и вылила на тарелку... думаю, что было дальше, знают все или почти все Еще один раз я сварила грибной суп из шампиньонов, а он получился такого отвратного цвета (почти черного), что есть его никто не стал

_________________

Перестала пить, курить. Осталось перестать есть или хотя бы начать есть на полведра меньше.

С каким именно видом тесто проблемы, дрожжевым , "бисквитным"?

_________________


http://nosmoking.ru/phpBB2/viewtopic.ph ... sc&start=0

так мой муж не любииит.......

_________________


http://nosmoking.ru/phpBB2/viewtopic.ph ... sc&start=0

[quote="кассандра" так мой муж не любииит.......[/quote]

Слишком густой борщ - это совершенно не страшно: можно просто подлить туда кипятка. Хоть в кастрюлю, хоть прямо в тарелку. Ни вкуса, ни качества борща это не изменит. Точно говорю.

_________________
Дневничочек: http://nosmoking.ru/phpBB2/viewtopic.php?t=13239

ААА, еще вспомнила. Как-то решила испечь рыбный пирог, лавры кулинара мне, блин, покоя не давали. И сообразила, что у меня в морозильнике даж тесто есть. Я его задостно разморозила, начинку приготовила, пирог смастерила, испекла... И только когда муж мордо недовольное сделал, до меня дошло - тесто изначально было для плюшек. Сладкое. Сладкий пирог с рыбой - эт на любителя

_________________
крошечка-харошечка

http://nosmoking.ru/phpBB2/viewtopic.php?t=13311

Я не умею жарить яичницу... хи-хи..., она у меня всегда подгорает, а сверху-сырая, поэтому готовлю её в исключительных случаях...
[img]http://media.picfor.me/001C7B03/Сердечки-Фотограф-Dominik-Kraner-35-фото-4-02Mb-»-Фото-и-рисунки-арт-и-креативная-реклама-heart-Dominik-Kraner-Сердечки-merci-lovebisous-Web_medium.jpg[/img]

_________________
Нельзя вернуться в прошлое и изменить свой старт,но можно стартовать заново и изменить свой финиш!!!
http://nosmoking.ru/phpBB2/viewtopic.ph ... sc&start=0