Последнее время прилавки магазина ломятся от всевозможных заменителей сахара.Вот я и задумалась,а вдруг это будет хорошим выходом чтоб исключить сахар? Понимаю,что весь сахар исключить невозможно,но заметить хотя бы тот который мы ложками кладём в чай.Слышала много всевозможных отзывов как хороших так и плохих,но хотелось бы услышать Ваше мнение по поводу этих "чудо-таблеточек".

_________________

Пробовал, невкусно. А вот такой рецепт нащупал экспериментально: счищаю цедру с двух лимонов покрупнее, нарезаю их помельче, засыпаю пакетом сахара (900 г) и на самом слабом огне довожу до жидкого состояния, потом всыпаю цедру, недолго кипячу, перемешивая, чтоб сахар "разошёлся", и готово, на мёд похоже. Под действием кислоты сахароза разлагается на глюкозу и фруктозу, как в настоящем мёде.

_________________
1. Покой - покойникам!
2. Ищу этичную работу и некурящий автосервис.

Спасибо за рецепт обязательно попробую.

_________________

Я как-то отказывал себе вовсем сладком надолго(а очень его люблю ),
и это была Спарта))
Вспомнив о сахарозаменителях, здорово скрасил себе жизнь. Однако, неприятный привкус и сомнительное их влияние на здоровье привели к другому решению.
Жженый леденцовый сахар. Всегда с собой в жестяной коробке. Достаточно маленького кусочка в зубах(не разгрызая ), чтобы яркий сладкий вкус окрасил чай или кофе. В месяц уходит сотня-другая грамм мелкодробными порциями-с точки зрения вреда здоровью это "ни о чем".
Думаю лучше отладить минимальное потребление спорных продуктов, чем искать непроверенные временем замены. В очередной раз политика умеренности победила

Та же беда

Согласна

_________________

По моему мнению, считать вредным все подряд (мясо, жир, сахар, соль, хлеб... вспомните Раису Захаровну из известного фильма ) - это прямой путь к пищевым извращениям типа сыроедства и т.д. отрава - это сигареты, наркотики и алкоголь. А сахар - это нормальный продукт питания, и отказываться от него, если только вы не худеете в данный момент - зачем? все хорошо в меру. а заменители гораздо вреднее для организма, чем сахар, хоть и не дают пустых калорий. да и вкус не тот... химический какой-то.

_________________

Перестала пить, курить. Осталось перестать есть или хотя бы начать есть на полведра меньше.

Но - но! Я бы попросил))

Сахар.. может и "нормальный" продукт, но чтобыть организми им мог воспользоваться... а потом и нормализовать баланс пожелудочной железе приходится немало постараться.. а когда у любителя этого "нормального" пищевого продукта пожелудочная изнашивается от непомерной работы... то человек становится диабетиком... своего инсулину нема - приходится со шприцем ходить.. "нормальный" такой пищевой продукт.))

И кто после этого извращенец? Сладкоежки или те же сыроеды которые... фруктозу и глюкозу потребляют в готовом виде - не напрягая поджелудочную и без избытка?

А про заменитель сахара.. не знаю что сказать.. какой смысл? Если все это есть в естественном виде? Голосую за отказ от "сладкого яда", как говорила Раиса Захаровна...
И потом уж если совсем не можется без сахара.. то уж лучше мед.. ну или как Фукс пишет... не верится как-то в таблетки.

_________________
ДНЕВНИК и всё такое

Во-во, я бы тоже попросила. Присоединяюсь к автору предыдущего поста. Еще вопрос, кого считать извращенцем. Столько уже понаписано про сахарный вред и исследований опубликовано всяческих, а воз и ныне там. Промывка мозгов, аднака. А таблетки, имхо, только диабетикам подходят, для них собственно они и изобретались, а обычный человек на них совсем не так реагирует, вредно короче обычному человеку их употреблять, как впрочем и все остальные таблетки и лекарства. Я не против, конечно, фармакологии, но только если это реально оправданно, а так, без необходимости, в себя химию пихать... зачем? Еще не известно как это через года аукнется. Лучше уж мед!

_________________
xxx: Если у девушки искорки в глазах, значит, тараканы в её голове что-то празднуют.
ууу: В отдельных случаях они празднуют свою победу.

Кто бы спорил!
Однако закон сохранения количества желаний) никто не отменял.
Лучше сахар понемногу, чем полезный мед без тормозов.
А с учетом того, что сторонники "супердиетического" рациона едят много овощей и им порой банально не хватает калорий-мед может превратиться в ТАКУЮ отдушину!
Один хороший человек(с идеальным казалось бы рационом) прозрел, только после того, как точно доказал ему, скрупулезно посчитав все поставки с пасеки-45 кг меда в год кушает, иногда-больше.

Сухофрукты тоже неплохая замена. Сейчас на рынке каких только нет. Вместо конфет можно и десерты из них всякие разные прикольные делают. Так что было бы желание. А в лучше сахар, но понемногу - не верю, если человек на сладкое подсел, контролировать себя сложно, проще уж как с сигами - отказаться совсем.

зы: 45 кг - это жесть конечно:shock: , мне то 200гр на полгода хватает...

_________________
xxx: Если у девушки искорки в глазах, значит, тараканы в её голове что-то празднуют.
ууу: В отдельных случаях они празднуют свою победу.

Ммм.. какая вкусная картинка... И никакие конфеты не нужны)))

_________________

Что? не считать сыроедство пищевым извращением? не согласна. я вообще и веганство считаю пищевым извращением. можете не соглашаться со мной, я не настаиваю.

_________________

Перестала пить, курить. Осталось перестать есть или хотя бы начать есть на полведра меньше.

Диабет бывает 1 и 2 типа. 1 - причины не выяснены до сих пор, а 2 возникает от ожирения (ожирение и от поедания бургеров может начаться, согласны? и без участия сахара) и при правильном снижении веса под контролем врача может дать "обратный ход". от сладкого диабет не возникает. так что попрошу без внезапных фантастических открытий в области медицины.

_________________

Перестала пить, курить. Осталось перестать есть или хотя бы начать есть на полведра меньше.

Нда уж...
Так печально всё это читать.. "ожирение", "правильное снижение веса", "под контролем врача"... и коронное "может дать обратный ход"
Конечно Елена Малышева ненарадуется на таких адептов.))


Ну да ладно по существу отвечаю на вопрос


Без участия сахара - не согласен.
Объедалово гамбургерами всегда сопровождается потреблением сахара/колы например? сладким молочным коктейлем...

Я вообще сильно сомневаюсь в том, чтобы любители гамбургеров были противниками сахара, ели бы только бургеры и воротили нос от сладкого.. У них все сразу.. бургер следом кола - сладкая-сладкая... так что фантастическим является не связь сахара с сахарным диабетом... как вы тут пытались юморить.. а фантастикой является толстый гамбургероед отвергающий сахар... надо ж было такое придумать)))

И к ожирению и вполне возможно к диабету приведет его всё в совокупности.. потому как гамбургер пожелудочную тоже не щадит.

И оно надо? Когда можно в эту зону риска просто не воходить питаясь естественной пищей.

Так кто после этого извращенец? Гамбургероед - кокакольщик? Или сыроед?

_________________
ДНЕВНИК и всё такое

Потребление сахара снижает иммунитет (с этим, надеюсь, спорить не будете?))), а ученые предполагают, что причиной сахарного диабета, кроме всех прочих, является также осложнение от вирусной инфекции, на фоне снижения иммунитета. Как то так..

Насчет извращенцев: я бы не стала ярлыки навешивать, что есть - личный выбор каждого. Хотя питание определенно влияет на сознание и мировосприятие.

_________________
xxx: Если у девушки искорки в глазах, значит, тараканы в её голове что-то празднуют.
ууу: В отдельных случаях они празднуют свою победу.