я ничего не знаю. Честно. Потому и тему эту завела. Домовой меня ваааще убил своими рецептами. В хорошем смысле))

Берешь грибы. Шампиньоны - не рекомендую категорически. Лучше всего белые, но это роскошь, можно и всякий-разный подберезовик или как их там. Как правило грибы сушеные. Поэтому замачиваешь их в горячей водичке. Жаришь лук. Потом туда размоченные и порезанные грибы. Жаришь все вместе. Все это в кастрюлю и воды туда. Солить, перчить, приправы по вкусу. Кто-то еще морковку добаляет, но не я. Картошки туда кубиками, и в принципе вот тебе и суп. Но лично я картошки добавляю очень мало, но от души сыплю туда макаронных изделий. Всем нравится. А если предварительно сварить куриный бульончик и варить все это в нем, и еще туда кусочки курочки покрошить - это вообще феерично. Так же хорошо идет борщ с грибами. Варишь обычный классический борщ и добавляешь туда опять же грибы обжаренные. Вкусно - за уши не оттянешь.

В общем, готовлю я редко, но умею, так что обращайтесь

После прочтения темы есть хочется больше, чем курить. Правильная тема, на правильном форуме.

Девочки и мальчики, поделитесь рецептом такого простого и незатейливого блюда как сырники. "Брат Митька помирает, ухи просит" (с) В смысле муж сказал, что они завтра утром желают ими позавтракать.
Я в сырниках - ни бум-бум.... Всё что без мяса-рыбы-птицы - это не ко мне. Чё там с чем мешают? Я, конечно, могу из сети стянуть какой-нить рецепт, но мне надо чтоб проверенно было и вкусно. Хотя, чё там мудрить - сметаны побольше и всё дела
Заранее спасибо

Сырники лично я делаю так:
1 упаковка творога (200-250г. не очень жирного и жидкого)
1 упаковка сырковой массы
2 яйца
1/4 ст.ложки соли
2 ст. ложки муки (можно чуть больше, главное чтобы тесто было не жидким, но и не плотным).

Все замешиваем, можно еще по вкусу добавить сахар (просто за счет сырк. массы и так сладенько), изюм, орешки и прочие радости. Затем катаем небольшие шарики, плющим их и обваливаем в муке. Жарим на небольшом огне сначала с открытой крышкой, потом переворачиваем и крышку закрываем.

Вот. Мы очень любим такие сырники, надеюсь получится и понравится!

Усё понятно, муки немножко для виду и всё. Сырковой массы у нас тут в помине нету, а творог в основном рассыпчатый. И про панировку всё понятно
Спасибо!!! Завтра доложу о результатах.

Ну и где доклад? Или так уплетаете, что некогда и написать?

Балин, ну я не виноватая.. муж вчера не нашёл творога в гамазине...
Вот сча раб день закончится и пойдём искать. Зато я ему харчо сварила.. Счастливый такой
Отчёт будет. Как тока так сразу!

Люблю вкусно поесть!!!! Ещё больше люблю вкусно готовить!!!(скромняга млин...