Молодцы! Еще Енигму надо позвать!

Enigma, вот ты наверняка знаешь куда товаристчам стопы вместе с тобой направить. Посидеть панимешь, пообщаться, впитать опыть ноусмокера с выдающимся стажем, да еще и тим мембера к тому же. Что скажешь?

Илюш, у меня четкое убеждение, основанное как на чужом, так и на собственном опыте, что встречи надо назначать. Кто хочет и может - тот приходит.

Формат "Easy Italian food" (легкая итальянская еда). В переводе с итальянского слово "svelto" означает "живой", "бойкий". Именно "живым" и "бойким", по замыслу учредителей, должно стать новое заведение. Шеф-повар - итальянец Луиджи Аруи. Луиджи Аруи родился в 1955 году в городе Иглесиас итальянской провинции Сардиния. С раннего детства он мечтал стать шеф-поваром и уже в 18 лет начал работать в ресторанах родного города. Луиджи всегда испытывал тягу к путешествиям, поэтому за 30 лет своей профессиональной деятельности он успел поработать не только в Италии (рестораны "Villa di Chiesa", "Attivita", гранд-отели "Corallaro", "Abamar" и др.), но также в Канаде (рестораны "Sarda Erivac" и "Il Posto", г. Торонто) и в Англии (ресторан "Casa Mia", г. Лидс). На протяжении 4-х лет он трудился в Милане, в компании "Pelegrini", которая владеет несколькими ресторанами. Её директор - Эрнесто Пелегрини в те годы являлся руководителем футбольной команды "Интер". Обязанность готовить для футболистов команды также была возложена на Аруи. С 1986 Луиджи работает в качестве шеф-повара и куратора заведений. Луиджи специализируется на итальянской кухне. Название и идея "Svelto" были сформулированы самим Луиджи. В меню заведения представлены итальянские салаты, 14 видов пицц, 8 супов, около десятка паст, сэндвичи-фокачча, горячие блюда, десерты. Стоимость спагетти, приготовленных Луиджи Аруи, - от 100 рублей, пицц - от 130 рублей, супов - от 50 рублей. Для создания атмосферы "Svelto" был разработан музыкальный формат, включающий мелодии и ритмы итальянской эстрады 80-х годов, а также современную "модную" итальянскую музыку. Двухэтажное заведение рассчитано на 80 посадочных мест. Стены "Svelto" украшены коллажами, на которых можно увидеть и Леонардо да Винчи, и Монику Белуччи, и Микеле Плачидо, и футбольного арбитра Пьера Луиджи Коллина. Все лето - работает открытое кафе. Посетить "Svelto" можно с 11.00 до 23.00.

Матросыч, тормозни!